Го отстранува холестеролот, ја чисти крвта, го продолжува животот и спречува дијабетес

Сусам Семето од сусам е единствено по својата хемиска структура. Тие се полни со хранливи материи, минерали, антиоксиданти и витамини, што им дава одличен вкус: вкусни се, мирисна и крцкава.

чисти

Семето на сусам е составено од: 5% вода, 50% маснотии, 25% јаглени хидрати, 20% протеини и есенцијални аминокиселини (содржат 50% повеќе протеини од месо) и поради квалитетните протеини и аминокиселини, се препорачуваат за деца растење. Тие се многу богати со калциум, а млекото од сусам успешно го заменува животинското млеко.
Семето од сусам е исто така неверојатен извор на есенцијални минерали:

  • железо
  • калциум
  • магнезиум
  • цинк
  • селен
  • бакар
  • калиум
  • фосфор

Содржина на витамин: витамин Б комплекс (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, со исклучок на витамин Б12 и фолна киселина), витамин А, витамин Ц и витамин Е. Покрај тоа, тие содржат две уникатни супстанции кои припаѓаат на група особено од влакна наречени лигнани кои придонесуваат во голема мера во заздравувачките способности на семето од сусам.
Вреди да се напомене присуството во семе од сусам од олеинска киселина што го отстранува лошиот холестерол од телото и ја чисти крвта и линолеинската киселина (омега 3), две соединенија со заштитни својства на срцето и васкуларниот систем. Значи, тие имаат малку холестерол и натриум.

Се користи во гастрономијата и традиционалната медицина

Основните семиња се бели (до жолти), црни и црвеникави (всушност од црвена до сина, виолетова) во зависност од содржината на хранливи материи.
Белиот сусам се користи за лекување на недостаток на калциум, богат со калциум и магнезиум (многу корисен кај деца и жени во менопауза), но исто така и со лецитин (многу корисен за стари лица, особено за губење на меморијата).
Црвениот сусам се користи за недостаток на железо (анемија).
Црниот сусам е побогат со хранливи материи од другите, што е извор на најдобро масло за лекување. Слатко е и оревче. Тоа е 60% здрави масти заедно со лецитин, калциум, витамин Е и е ефикасен извор на калциум, големи количини на протеини, железо и магнезиум.
Во моментов, сусамот се одгледува во Индија, Мјанмар и Кина и во Европа, Грција и јужна Италија.
На Блискиот исток, семето од сусам се користи неколку илјади години во традиционалната медицина, но исто така и во гастрономијата.

Тие имаат неверојатни хранливи, превентивни и лековити својства

Производите добиени од преработката на семе од сусам се исклучително вкусни и конзистентни:

  • масло од сусам
  • тахини (паста од сусам која е богата со незаситени масни киселини)
  • алва (потекнува од тахини)
  • гомасио

ГОМАЗИО - вистински антацид

ГОМАСИО е сусам печен и делумно мелен, комбиниран со сол. Тој е главниот зачин на макробиотската исхрана (базиран на цели зрна и зеленчук), особено ефикасен во зајакнувањето на имунитетниот систем и спречувањето, дури и лекувањето на ракот.

Главните квалитети на зачинот се внес на калциум и алкализација на крвта, што го прави вистински антацид. Значително ја намалува киселоста на дигестивниот тракт и го подобрува варењето, асимилацијата на храната и веднаш ја зголемува енергијата.

Користен наместо сол, ГОМАСИО му дава на храната вкусен вкус, истовремено претставувајќи одличен зацврстувач и регенератор на косата и ноктите. Тоа помага да се излечат воспалителни болести предизвикани од кисела диета и има лековито дејство врз сите болести на крвта, вклучувајќи дијабетес и рак. Конзумиран дневно значително го менува квалитетот на крвта.

КУРАТИВНИ ЕФЕКТИ

- Семето од сусам може да спречи остеопороза поради содржината на калциум.
- Тие се лаксативи.
- Детоксикациски ефект за црниот дроб и бубрезите.
- Семето од сусам го зајакнува имунитетниот систем, особено во случаи на хроничен замор и закрепнување.
- Ја зголемуваат плодноста и се афродизијаци.
- Изгорениците се третираат со каша направена од мелен семе од сусам и вода. Маслото од семе од сусам ги смирува изгорениците од прекумерно изложување на сонце.
- Семето обезбедува значителен внес на енергија кај нарушувања во исхраната.
- Маслото од сусам има омекнувачки својства кои помагаат да се одржи кожата мазна.
- Една од најпознатите придобивки на семето од сусам се однесува на антиинфламаторното и антиоксидативно дејство што тие ги имаат врз организмот. Семето го намалува ефектот на радиотерапија и ги неутрализира слободните радикали: тие спречуваат и помагаат при артритис, астма, мигрена, болка поврзана со менструалниот циклус и при мултиплекс склероза.
Тие се антитуморни: специјалистите тврдат дека супстанциите во семето од сусам го инхибираат развојот на клетките на ракот кај малигниот меланом, како и во случај на карцином на дебело црево.

Придобивките од сусам во разни болести

Дијабетес: Една студија од 2011 година откри дека маслото од сусам ја подобрува ефективноста на оралните антидијабетични лекови кај пациенти со дијабетес тип II.
Хипертензија Семето го намалува нивото на холестерол.
гингивит: Исплакувањето на устата со масло од сусам помага во намалување на бактериите и инфекциите во усната шуплина.
атеросклероза: маслото од семе од сусам спречува формирање на атеросклеротични лезии поради неговата богата содржина на лигнан.
Семето од црн сусам го подобрува цревниот транзит и го третира запек.
За лекување на болка во мускулите се препорачува масажа со масло од сусам и за зглобовите се препорачува комбинирање на масло од сусам со рендан ѓумбир, а добиената паста се нанесува на погодената област.
Внесувањето семе од сусам е одличен тоник за крвните тромбоцити поради витаминот Т што го содржат.
Нанесувањето масло од сусам на скалпот помага да се запрат вошките.

Рецепт за Гомасио:
Користете 10 или 15 делови сусам и 1 дел сол. Пржете ја морската сол, па оставете ја да се излади; потоа мелете што е можно поситно. Пржете го неизлупениот сусам на ниска температура, мешајќи постојано за да не изгори, додека не стане крцкав. Откако ќе се излади, мелете ги семињата поставени над солта колку да ги скршите семето без да добиете паста.
Рецепт за тоник за подмладување со афродизијачки ефект:
Четири (4) лажици печен семе од сусам, еден куп свеж спанаќ, две лажици маслиново масло, 7-10 свежи, исечени печурки, 12-15 цреши или грозје. Потребни се 21 ден.

Дали знаевте дека:
1. Сузан ја буди страста и му носи долговечност на оној што ја конзумира постојано. (Познат во Индија како „расајана“, што значи „оној што го продолжува животот“)
2. Семето на сусам се користи во Азија, Африка, Антички Египет и Вавилон со илјадници години.
3. Афродизијак и подмладување: се квалитетите на маслото од сусам, добиено со дробење на семето.
4. Црниот сусам, поради неговиот состав, има својство на одложување на стареењето на телото (оние кои консумираат црн сусам имаат мазна кожа и доцна стануваат сиви).

Раскажувач. Медицински уредник. Преведувач Работам со зборови колку што ги познавам, ја сакам нивната магија. Обожавам преводи, а медицинската област ме освои неповратно. Сакам да и пренесам на јавноста релевантни, квалитетни информации што ќе им помогнат во нивниот секојдневен живот и во секојдневните проблеми со кои се соочуваат секојдневно. Информирана личност ќе биде посигурна личност. За возврат, јас сум воден од принципот „Биди промената што сакаш да ја видиш во светот. Секој сака да ги смени другите, но заборавете дека промената започнува од нив самите “.