Постен појадок, ручек и вечера; Александра Александру
Александра Александру - 25.11.2015 година - 0 коментари
Постем, веќе сум во втората недела. Последниот сериозен пост одржан во период од три недели го паметам како да беше вчера: Бев седмо одделение и постев со мојата прабаба, која ме убеди дека е толку добро. И јас и верував, секако. Веројатно (читај СИГУРНО) фактот дека можев почесто да јадам помфрит ми даваше крилја.
Сега постим затоа што е добро време за тоа, бидејќи и времетраењето и времето на позициите на годината, мислам дека не се случајни.
Не постим за да си докажам дека можам да се воздржам, дури и од религиозни причини. Избрав да јадам пост затоа што тоа се чувствува добро (се чувствувам полесно, физички и психички), затоа што има многу вкусни и здрави јадења, исклучиво зеленчук, затоа што можам да уживам во добра риба секој пат викенд, затоа што е поедноставно и помалку здраво.
Некои од моите омилени јадења за постење се:
- Маслинова паста без конзерванси и додатоци, со интегрален леб и свежа крофна
- Леќата со ориз или млеко од кокос, во која ставам лажичка мед, цимет, гоџи, сушем без лушпа или гранола
- Парче 'ржан леб со џем од слива без шеќер
- Кисели супи од зеленчук со борш
- Корени (пашканат, корен од магдонос, целер) и печен компир со лук и салата од свежа зелка или кисели краставички во саламура
- Мешавина од целосен ориз со печурки и зелена салата
- Хумус или фалафел со табуле
- Печени плеврот од печурки со сусам и зелена салата
- Салата од: спанаќ за бебиња, органска пиперка пиперка, половина авокадо, половина главица кромид, маслиново масло, лимон и морска сол, плус грст семе од коноп
Освежителни пијалоци моите се генерално јаболка, банани, пушени сливи без чад и без сулфити, ореви и понекогаш пуканки направени од мене со кокосово масло, од органски зрна пченка, не генетски модифицирани.
Велам, пробајте сами, не можете ни да замислите колку јадења можеме да воведеме во менито за постење. За жал, ние се ограничуваме на многу мал број на храна, а нашето мени станува монотоно.
Мислам дека е излишно да ве потсетам дека не треба да јадеме колбаси од зеленчук, пекарски производи направени со бело брашно и многу маргарин, така што со хидрогенизирани масти, инстант храна (супи, инстантно пире, инстант претепан грав), чипс од компир, меки
Секогаш бирајте што е можно поедноставно, природно, што е можно непреработено.