Го вкусуваме Еклаури од Француската револуција, најдобрите еклери во Букурешт, можеби во земјата

Не знам за вас, но ме згрозуваат секојдневните десерти од детството во 80-тите и 90-тите години. Јас избегнувам бадеми, чоколадни чипови, саварин и, за жал, и молња колку што можам. За прост факт дека сето ова беше направено на тој начин „по хектар“ во минатото и не добив вкус ecleruri подобро отколку кога Павле пристигна во Романија. Curубопитен е ако има подобри еклери отколку во Пол што продолжив Француска револуција, каде што имам вкус нивните епски подготовки и видов дека може да се искачи друга лига.

амбиент

Француската револуција е фиксна, но фиксирана веднаш до романската влада, во избрана област на деловни згради, банки, седишта и воопшто стаклени структури. И оваа слаткарница има огромни стаклени wallsидови, за целосна транспарентност. Местото е поделено на две, просторот за кафе и слаткарницата и става голем акцент на еклерите, но и на добрите кафиња.

Вработените се супер пријателски расположени, а девојките во униформа засновани на розовата кошула сè уште роботираат таму, секогаш носејќи нови колачи одзади, подготвувајќи нарачки, помагајќи му на светот и на другите.

Местото е прилично трезно и круто организирано за слаткарница. Мислам таму каде што ќе ставев мајмуни, смешни статуи со крави и Одг и постери и слики на wallsидовите, тие едноставно имаат големо, широко лого, многу стаклени изложби и толку многу рефлектори што ќе направи концерт со Баница Jубоморен помладиот. Тие исто така може да направат Apple Store тука, НО некои претпочитаат овој минимализам.

Масите се исто така чудни, затоа што не знаете точно која е масата и што е столот, да бидат на иста висина и сите во паралелепипед моноблок формат. За среќа, имате растение на масата како покажувач. И повторно, Apple Store и масата ме инспирираа. Ова е слаткарница под прав агол, тука ништо не е закривено, можеби само wallsидовите, стилот на Епл Кампус. Барем имаат многу свежо цвеќе што му дава пријатна арома на местото.

Сервис

Девојките зад зелената тезга се супер kindубезни и брзи за сервирање, пријателски расположени ако сакате да фотографирате и да одговорите на какви било прашања. Поздравете ги сите кога ќе влезат, тие се подобри, ве поздравуваат со насмевка, совршено го почитуваат она што го вели упатството за HoReCa. На крајот на краиштата, јас сум со Владата и се обложувам дека многу министри ја јаделе најдобрата храна тука, па затоа треба да знаат да носат ракавици.

И, момчето во областа со кафе и чај беше прилично разладено, иако малку побавно во правењето на мојот чај. Штета што единствениот начин да дознаете дали е подготвен е да мавтате.

Пијте

Пиев чај од хибискус и јаболко што изгледаше искрено како обична вода и сок од Мелуу, што го гледам во Старбакс и други места на колковите во последно време. Ни тој немаше шеќер, но можеше да се почувствува мирисот на вкусот на јаболкото. Па, има смисла дека чајот и сокот беа без шеќер, каква инфузија со глукоза сакав да добијам со десертите.

Предлагам да се ограничите на вода овде или ако сте кафе имате избор помеѓу еспресо, долго црно, капучино, лате, филтер кафе, па дури и некоја ладна пијалак за ова топло време што дојде.

Храна

И тука дојдовме до причината што сме тука: еклерите. Да јадете еклери на Француската револуција е како да јадете ќебап од Дристор Кебап, Донер од Донер Кинг или мититеи од Кокосатул. Јас сум нивен производ заштитен знак, нивен предводник. Знам, знам, ќе речеш дека 13 леи се многу за еклер, можеби дури и 3 пати повеќе отколку што плаќаш на друго место. Сепак, со оглед на локацијата и фактот дека сè уште јадеме еклер со белгиско чоколадо и ф'стаци, велам дека вреди да се отворат бањите по пошироката кеса.

Го пробав следново: затемнување со фстаци, затемнување со белгиско црно чоколадо и познатата Choco Lait Caramelia, затемнување на чоколадо со млеко и карамела. Сите еклери се служат на мала дрвена платформа и во еден вид „грабне“ картон за да не се извалкате на вашиот костум од илјадници евра како парламентарец.

Како и да е, успеав да се извалкам и напорно ги потрошив салфетките на темниот белгиски еклер од чоколадо. Кремот е совршен во текстура, некаде помеѓу пандишпан и скоро крцкав, а кремот е обилен. Не е тоа слаткарството од слаткарницата на блокот, каде што имате прскање крем одозгора и речиси и да нема внатре. Тука имаме многу, изобилство, многу крем и сето тоа е добро.

Секој еклер е совршено извлечен од дебеломер и е димензиониран точно исто. Нема да видите милиметар крем покрај, се разбира, подмачкан, истурен. Сè е совршено калибрирано. Екларот од фстаци беше исто така многу добар, малку поегзотичен, но ризикуваше да изгледа гаден поради полнењето. Сиромавиот човек не е виновен, тоа е проклетството на колачи со крем од фстаци. Вкусот е ист со онаа чаша фстаци од Емилија и е малку мачна. Обележје, одлично е за вкус, но мора да се ужива полека, по можност да се чува за подоцна и да се изгасне со вода.

Еклалтот со млечно чоколадо беше најдоброто и одозгора имавме мали „мониста“ карамела што внесоа малку солен вкус во слатката комбинација. Кремот е многу густ и добро изматен овде, не е измиен или напоен, а вкусот е „јадро“ на чоколадо. Да бидам искрен, враќајќи се на белгиското чоколадо од еклер број 1, никогаш не сум видел вакво темно чоколадо на торта со години, така што квалитетното какао е изобилно, и со висок процент.

Списокот на јадења е многу поголем и Француската револуција исто така продава еклери со лешници, млеко и чоколадо, еклери Foret Noir со цреши, темно чоколадо, млеко и крем, еклери со кафе, карамел и солен путер, со портокали и ѓумбир, со маскарпоне и малина или полнето жолто манго. Кој оди на некоја фенси забава, исто така може да земе кутија со 12 мини еклери за 68 леи, по еден вкус.

Заклучок

Француската револуција е јасно местото каде што ги јадете најдобрите еклери во Букурешт, веројатно во земјата. Знам, тие се малку поскапи отколку што може да толерира паричникот со минимален и среден приход, но белгиско или француско разгалување не уби никого. Не знам дали е добро место за прв состанок, имајќи малку трезвеност и крутост во дизајнот, но елеганцијата го прави идеален за деловна средба, можеби за кафе, или за формирање група на великодостојници.

Еклер е вообичаено пециво, тоа го прават сите слатки, но никој не ја сака Француската револуција. Тој е нај кревкиот, полн со крем, добро коагулиран и совршен еклер во оваа големина на Европа. И веќе никој нема разновидност на вкусови, сигурно велам. Јас не го пробав кафето, но слушнав дека е исто така високо и има добри зрна од Етиопија или Бразил.

Пазете се од количините, бидејќи ризикувате да се повредите ако прескокнете 2-3 еклери. Но, тие се премногу добри ... ЈОЛО!

Цени и локација:

Француската револуција Плоштадот Викторие се наоѓа на булеварот Авиаторилор 8А и имаат уште една точка до романскиот Атинаум (Страда Константин Есарку 1). Исто така, извршувам испораки, со минимална вредност од 300 леи, со бесплатен превоз до Букурешт. Програмата е од 10:00 до 20:00 часот секој ден.

Еклер: 13 леи
Мек сок од јаболко: 9 леи
Чај: 10 леи