Гоење засладувач Вистина или мит - Здружение на засладувачи д
Поминувајќи низ животно, здраво и витко - тоа е токму она што го сакаат повеќето луѓе. И така, спортот и здравата исхрана се повеќе се на дневниот распоред овие денови. Ако апетитот за слатки навистина стане голем, засладувачите се особено соодветни како нискокалорични алтернативи, бидејќи имаат вкус скоро исто толку добар и практично не содржат калории. Но, повторно и повторно слушате: „Засладувачот дебелее“. Па, што е со наводниот „засладувач на гоење“?
Засладувач на гоење - совршена замена за шеќер или само мит?
Направете без торта и колачиња на кафе со вашите најблиски пријатели и треба да го оставите чоколадото во шкафот пред телевизорот навечер - на повеќето им е тешко да останат без слатки при слабеење. Но, дали оваа жртва навистина мора да биде на диета? Засладувачите не се само можна алтернатива на висококалоричниот шеќер за дијабетичарите. Бидејќи вештачки произведените соединенија, како што се тауматин, цикламат, аспартам или сахарин, имаат многу сладок вкус - послатко од шеќерот - што значи дека се потребни само мали количини. Покрај тоа, тие практично се ослободени од калории и јаглехидрати и затоа се идеални како нискокалорична алтернатива.
„Засладувач на гоење“ - го прави засладувачот подебел од шеќерот?
Што прави засладувачот во организмот? - Повторно и повторно се слушаат теории кои велат дека засладувачите го стимулираат апетитот и затоа се ништо друго освен корисно, особено во диетите. Бидејќи слаткиот вкус на замените би требало да го симулира мозокот дека троши шеќер. До денес, сепак, нема студија што го поддржува ова тврдење. Она што е сигурно, сепак, е дека засладувачите имаат само мал ефект врз производството на инсулин. Сепак, ова е целосно ирелевантно. Многу почитувани експерти за исхрана, исто така, сметаат дека засладувачите се корисна замена за шеќерот. Германското друштво за исхрана пишува:
Во контекст на програмите за намалување на телесната тежина, засладувачите можат да бидат корисни алатки за намалување на внесот на енергија
Засладувачот е еден од најдобро истражуваните адитиви во храната
Покрај тоа, сите засладувачи одобрени во Германија биле тестирани во различни студии во текот на неколку години и се предмет на строги процедури за тестирање од страна на Европскиот орган за безбедност на храната (EFSA). Значи, тие се меѓу најдобро истражуваните адитиви во храната и можат безбедно да се земат во количини на домаќинства. Тие се исто така многу практични бидејќи се достапни во течна форма, како расфрлани засладувачи, па дури и како таблети, и затоа можат да се користат на многу начини при преработка на храна. Тоа го прави апсолутно лесно печењето со течен засладувач или засладувачкиот чај со засладувачки таблети.