Голабки - полски ролни од зелка - рецепт

1.Кујнски канап, печење

полски

Како да го направите тоа

2.Внимателно одделете ги лисјата од главата. Оставете ги листовите од зелка да се варат во големо тенџере со врела солена вода 5 минути. Извадете го, исцедете го и оставете го да се олади. Потоа исечете ги дебелите ребра мазни.

3.Варете ориз во солена вода 10 минути и исцедете го. Ако е достапен шпорет за ориз, треба да подготвите ориз во шпорет за ориз, тогаш тој секогаш ќе работи. Пржете кромид, измешајте со ориз и мелено месо, зачинете со сол и црн пипер.

4-ти.Покријте го секој лист со фил (во зависност од големината на листот 2 - 3 лажици) и завиткајте го, доколку е потребно, прицврстете го со кујнски канап. Ставете во печка и прелијте ги со густинот. Пржете во рерна на околу 175 ° C 45 - 60 минути. Или гответе во затворен печен печка на средна топлина. Бидете внимателни и не изгорете голапки.

алтернатива

5.Пропржете го меленото месо со кромид, зачинете го со сол и бибер и измешајте го со оризот. Ставете ги и завиткајте ги во лисјата. Ставете го во голем тенџере со супа и оставете го да се крчка покриено 30-45 минути.

Сос и гарнитури

6-ти.Загрејте ја доматната паста со крем и супа, зачинете по вкус и послужете ја со Голабки. Одлично оди со кнедли или варен компир. Како и кај повеќето јадења направени со зелка, тие имаат уште подобар вкус кога се загреваат.