Голем број на луѓе повеќе нема да можат да јадат пристојно “- After World
Крст: Постојат демонстрации во неколку земји кои се предизвикани од глад. Можеме ли да зборуваме за глобална криза со храна?
Оливие Де Шутер: Јас сум вознемирен. Следните недели ќе бидат клучни. Од гледна точка на снабдување, глобалните резерви се сосема доволни: Благодарение на добрата реколта, оние на жито, на пример, изнесуваат 275 милиони тони. Сепак, вештачката кома во која западна нашата економија значи и дека престана голем дел од земјоделската активност. Ограничувањата на слободата на движење би можеле да го отежнат одржувањето на производството доколку пасторалистите не можат да пристапат до нивните пасишта и сезонските работници на земјата каде што се вообичаено вработени.
Фактот дека Франција мораше да донесе волонтери за поддршка на земјоделците покажува зависноста на нашите земјоделски системи од оваа сезонска работа од странство, која често се експлоатира. Покрај тоа, затворањето на училиштата, рестораните и пазарите лиши многу продавници - особено градинари - од продажни места, што резултираше во загуба на одредени производи. Затоа, ако не се најде брзо решение, проблемите може да бидат од голема загриженост не само во Индија и земјите од Сахел, туку и во Европа.
Другата закана не е од страната на побарувачката?
О. Де С.: Да секако. Се заканува голема економска рецесија, карактеризирана со пад на БДП во просек за 3% и во богатите земји дури и за 8%. Ова е невидено во време на мир. Голем број луѓе веќе се отпуштени или се пред отпуштање и веќе не можат да јадат правилно во земјите со недоволна социјална заштита. Да не заборавиме дека 4 милијарди луѓе на планетата живеат без мрежа за социјална заштита. Поради нивното кратење на буџетот, нивната храна може да биде помалку разновидна и со послаб квалитет.
→ ПРОЧИТАЈ Коронавирус: против мизерија, суштинска мобилизација
Другата загриженост произлегува од моменталниот крај на училишните оброци: 195 земји ги затворија своите училишта за да лишат 368 милиони деца од оброкот што е главен внес на калории во денот за најсиромашните. Ако Newујорк го одложи затворањето на своите училишта што е можно повеќе, тоа е затоа што 750.000 деца со несигурна храна зависат од тоа. Властите мораа да ги заменат оброците со храна што ја добија родителите за да стигнат таму.
Меѓународната заедница веќе се подготвува да им помогне на земјите кои се соочуваат со најголеми потешкотии?
О. Де С.: Дури и пред ефектите на ограничување, Светската програма за храна (WFP) предвиде дека оваа година бројот на луѓе со ризик од глад ќе се искачи од 155 на 265 милиони. Гладот особено им се заканува на земјите од Сахел, каде ефектите од климатските промени предизвикуваат конфликт (поврзан со групи како Боко Харам, уредничка забелешка) и во источна Африка најлошата инвазија на скакулци во последните 25 години. Се плашам дека оваа бројка ќе продолжи да се зголемува поради ограничената мобилност и инвалидното население.
Многу строги правила регулираат употреба на зборот „глад“. За жал, кога може официјално да се прогласи, скоро е доцна да се дејствува, бидејќи се потребни 8 до 12 недели помеѓу повикот за средства што го започнаа Обединетите нации и пристигнувањето на дестинацијата. Помош за храна. Како специјален известувач на ООН, зборував во прилог на државите да преземат обврска - според нивните ресурси - автоматски да реагираат на повиците на СП за да го скратат овој период.
→ ИЗВЕШТАЈ. Коронавирус или глад во Пакистан
Исто така, долго време зборувавме за пред-позиционирање на резервите на храна во одредени области со ризик. Денес е нешто како да објавувате работни места за да ангажирате пожарникари во случај на пожар. За жал, ништо не се движи. И покрај повторувањето на кризите и нивното веројатно зголемување поради климатските промени, сè уште не успеавме да поставиме систем за превенција.
Што ќе се случи во побогатите земји кои вообичаено не се погодени од глад?
О. Де С.: Сè уште немаме бројки за ништо од ова, но знаеме дека банките за храна - со други зборови, непрофитни организации како Secours Catholique или Restos du Coeur - забележаа значително зголемување на нивната улога од финансиската криза во 2008 година. Застрашувачки е да се види дека тие станаа составен дел од нашиот пејзаж. Во нашите богати земји е неприфатливо овие банки за храна да станат неопходни за толку многу луѓе.
→ ПРОЧИТАЈ Коронавирус: Во Гвајана и Мајоте, населението е гладно
Како што се зголемува потребата денес, нивната акција е загрозена од кризата Ковид-19 бидејќи се потпира главно на постари волонтери кои се загрижени за зараза со вирусот, и исто така затоа што нивните структури зависат од Обновувањето не се продава додека е запрено.
Сегашната криза не ги принудува земјите да размислуваат за независност на храната?
О. Де С.: Сите земји што произведуваат најголем дел од нивната потрошувачка на храна за извоз и увоз се покажаа многу кревки во најмал климатски или здравствен шок. Преголемата специјализација на земјите ја зголемува нашата зависност од увоз: денес можеме да видиме колку имаме недоволно инвестирано во локалните системи за храна.
Ние, европските земји, носиме одговорност за ваквиот развој на настаните: Со субвенционирање на нашето производство, заедничката земјоделска политика ги намалува цените на светските пазари. За јужните земји - на пример во Западна Африка или Магреб - е многу полесно да се развие зависност од увоз отколку да се инвестира во нивно локално производство. Секој од нас денес мора да направи некаков вид на самопреглед. Нема да можеме да го свртиме трендот преку ноќ бидејќи зголемувањето на цената би било неподносливо. Но, повторното освојување на овој суверенитет на храната мора да биде подготвено за хоризонтот од 7 до 10 години: ова е насоката што мора да се преземе.