Големата потрошувачка на шеќер доведува до повеќе здравствени проблеми, не само во дебелина
Родителите, наставниците, лекарите и медиумите уште од рана возраст нè учат дека диетата со висока содржина на шеќер може да биде опасност за нашето здравје, објаснувајќи дека во иднина може да страдаме од метаболички проблеми како што се дебелина или дијабетес. Неодамнешна студија на тим истражувачи од Империјал колеџ во Лондон, Велика Британија, претставува нова перспектива за ефектите поврзани со потрошувачката на шеќер.
Во експериментот со употреба на комарци кои имале диета богата со шеќер, научниците забележале дека предвремените смртни случаи не се поврзани со метаболички проблеми, туку со урична киселина, нуспроизвод на нашиот метаболизам, забележува Медикалкспрес.
„Како и луѓето, мувите на диета со многу шеќер покажуваат многу карактеристики на метаболички болести, на пример, стануваат отпорни на маснотии и инсулин. Дебелината и дијабетесот се знае дека ја зголемуваат смртноста кај луѓето и затоа луѓето отсекогаш претпоставувале дека вишокот шеќер е штетен за мувите “, објаснува д-р Хелена Кочеме.
Истражувачите објаснуваат дека дехидрираноста е еден од првите симптоми на дијабетес и дека: „Водата е од витално значење за нашето здравје, сепак нејзината важност е често занемарена во студиите за метаболизам. Затоа, бевме изненадени што мувите кои се хранат со диета со висока содржина на шеќер немаа краток век на траење, едноставно со тоа што им обезбедивме дополнителен извор на вода за пиење. Неочекувано, откривме дека овие мушички сè уште имаат типични метаболички дефекти поврзани со висок диетален шеќер “, вели д-р Кохеме.
Врз основа на набудувањата на потрошувачката на вода, научниците одлучија да се фокусираат на бубрежниот систем, откривајќи дека вишокот шеќер доведе до акумулација на урична киселина, молекула што се појавува од распаѓањето на пурините и има тенденција да се кристализира. Овој феномен може да се запре на два начина: зголемување на потрошувачката на вода или низа лекови за регулирање на производството на урична киселина, со што се обезбедува долгорочно решение.
Може ли зголемувањето на количината на потрошена вода да биде решение во оваа ситуација? Д-р Кохеме објаснува: За жал, не мувите кои се хранат со шеќер можат да живеат подолго кога ќе им дадеме пристап до вода, но сепак тие се нездрави. И кај луѓето, на пример, дебелината го зголемува ризикот од срцеви заболувања. Но, нашата студија сугерира дека нарушувањето на паринскиот пат е ограничувачки фактор за преживување кај мувите кои трошат шеќер. Ова значи дека раните смртни случаи поврзани со шеќер не се нужно директна последица на самата дебелина “.
„Beе биде многу интересно да се истражи како нашите резултати од студијата за комарци се пренесуваат на луѓето и дали пуринот исто така помага да се регулира опстанокот на луѓето“, додава д-р Кохеме.
Студијата е објавена во Cell Metabolism.