Големината е важна, II Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

Кој е Кристи Маргарит?
Прво прочитајте овде!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Биз
Што јадеме?
урбанистички
Диета
GetFIT предизвик
Радио Шоу GetFIT
Видео GetFIT
Добра храна
Мој дневник
Мое мислење за
ПРЕЗЕНТАЦИИ
пријателство
препорака
- АГ
Здравје
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
додатоци
Совети и трикови
Кулинарски туризам
Каде јадеме?

Овој пат големината на порцијата. Делови од храна и јадења од ресторани.

Кога бев мал не јадев. Мојата среќа, некаде. Мајка ми ме научи да се хранам како пилиња од орел, директно во клунот, само што мојата храна не беше џвакана порано. Кога пораснав, беше јасно дека нема да посегнам по храна, дека едноставно бев навикната да ми доаѓа сам до устата. Она што е сигурно е дека мајка ми се молеше да ја завршам чинијата. Имав откровение, кога, оставајќи се со мојата кума еден ден, откако јадев колку што сакав (мојата омилена храна, говедско месо со грашок), остануваше околу третина. Бев малку арогантна… Не сакав да ја ставам во позиција да се моли за мене или да ме притиска, како што правеше мајка ми. Но, назалното „изненадување“ ми вели „не сакаш повеќе?“. Со половина уста одговорив: „Не можам повеќе“. На мое изненадување, тој ми ја зема чинијата од напред и подготвен. Се обидов да се извинам, како и обично, но дискусијата престана. Научив дека е можно. Можев да јадам онолку колку што ми требаше, без да страдам поради тоа.

Каде и да одите, од роднините до ресторанот, се става порција пред вас и мора да ја јадете. Кај роднините затоа што во спротивно ги навредувате и ризикувате да ги уништите сите глупости, во ресторанот затоа што ако го оставите на чинијата е ѓубре и започнува премолчен натпревар со другите вечери. Без разлика дали сте момче, девојче, чип или слон, примате и јадете (веројатно) иста количина на храна. И бидејќи квалитетната храна е скапа и тешко се прави, поголемиот дел од „менито“ е составен од јаглехидрати „претпоставувате“. Без разлика дали ги гледате директно во форма на компир, ориз, леб, каша, колачи, тестенини, палачинки… тие на крајот ќе бидат „дебелината“ на тенџерето што ќе го отечете, во однос на обемот. Калорично гледано (т.е. количина на енергија во храната) е можно да се лизне (не) здраво количество ефтини, преработени, пржени, изгорени, токсични масти (како пире направено со маргарин или како удавен врв за пица во масло). Бидејќи, буквално, прибор за јадење е завршен откако ќе имате масти и јаглехидрати во системот што се обидуваат да се пробијат низ крвта, црниот дроб и под глувците (во поткожното масно ткиво, т.е.) им давате малку шеќер, тоа е молекулата совршен за гоење (гликоза + фруктоза).

Како сè уште да се ослободиме од оваа непријатност наречена „порција“?

Кај роднините, овој пат сте „изедени“, фигуративно. Единствената шанса е да земете додаток кој ја блокира апсорпцијата на хранливите материи, обидете се да вкусите само од секое јадење и потоа да ги потрошите тие калории (ако има исцрпувачка работа што сите сега ја избегнуваат, време е да се тврдите како вредна личност и на кој секој може да се потпре, и ќе го искористите ова во друга прилика).

Поедноставно е во ресторанот. Неколку трикови ќе ви помогнат да јадете само колку што ви треба, под претпоставка дека барем сте го достигнале нивото каде што знаете барем храна што е корисна за вашите цели:

1. Поделете ја порцијата од почеток на два повеќе или помалку еднакви делови: што мислите дека е соодветно да се јаде и што ќе побарате да се спакува. Без срам, без дискусија, без жалење. Дури и ако не го јадете подоцна, може да му дадете милостина на човек кој можеби не си дозволува да јаде повеќе од ѓубре.

2. ако имате флексибилни партнери, можете да земете неколку различни јадења за да ги вкусите според вашите склоности, така што крајната количина да биде прилагодена и поделена, на пример: имате 4 усти за хранење, но нарачувате 3 јадења. Разновидноста ќе ви помогне да јадете помалку во целина, бидејќи вашите рафинирани вкусови ќе бидат задоволени од неколку агли. Очигледно, можете да најдете веслач кој сака да ги прескокне копчињата на панталоните пред да стане од масата, но за него може да се нарача, особено, еден вид ефтин, но „спорнски“ (добро ја надува душекот) како пире од компири, помфрит, ориз, стапчиња од лук, тост, тестенини. Можете дури и да му кажете дека му ја давате својата работа, подобро е да изгубите два леи и да јадете здраво отколку да се борите, а потоа да потрошите калории што не ви беа потребни и да завршат, неизбежно… на вашиот стомак.

3. колку и да сте гладни и колку и да е добра храната, земете мало парче и џвакајте лежерно. Ова ќе му помогне на чувството на ситост пред бројот на калории полнети на грлото да биде еквивалентно на половина ден џогирање. Очигледно, ако се обидете да се „облечете“, џвакајте брзо (но добро), ставете сè што ќе фатите во него и земете некои ензими за варење, за да бидете сигурни дека храната ќе стигне до вас, а не до тоалетот. За многу доцни тинејџери, оброкот е натпревар „кој ќе заврши прв“, едноставно фрлајќи парчиња храна во стомакот. Меѓутоа, кога ќе бидат осомничени за чир и со ендоскопска цевка на грлото (да споменам само едниот крај на дигестивниот тракт што може да биде подложен на ова неописливо задоволство) ќе ја завршите својата работа.

4. кога и да е можно, побарајте ја гарнитурата одделно, дури и ако сманарите ја вклучат во цената, во надеж дека ќе отечете како говедско месо испуштено во пченка и нема да забележите дека дадовте 100 гр стек за цена од еден килограм месо Наместо суровина за правење алкохол (компири, житарици, пченка), побарајте зеленчук на пареа или салата од зеленчук. Од почеток, одбијте го лебот што се става на трпезата. Ако не можете да ги убедите дека не ве интересираат нивните помфрити вклучени во цената, ориентирајте се и ветете му на чудо на колега чиј глад може да се прочита од еден километар во осветленоста на очите. Ако сепак треба да ископате 100 метри ров или да скршите друга дрвена количка, можете да јадете и заптивка, бидејќи ќе ви треба енергија.

Утврдување на големината на порцијата што ви треба на маса е уметност. Треба да ја земете предвид генетската предиспозиција, состојбата во која сте сега и каде сакате да одите, зошто сте јаделе или ќе јадете во остатокот од денот, нивото на физички напор. Парадоксот на рестораните е дека ако сакате да добивате помалку (што е точно, поквалитетно) треба да платите повеќе, а местата каде што јадете „многу, ефтино и лошо“ се многу побројни.