За полнење:
подготовка
Потопете ги коцките леб во млеко. Пржете го црниот дроб во путер, извадете го и оставете го настрана.
Печете го кромидот во маснотијата и исто така оставете го настрана. Исецкајте ја шунката и црниот дроб на мали парчиња, ситно исецкајте ги билките. Добро измешајте шунка, црн дроб, кромид, презла од коцки, јајца, костени и билки. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Добро истријте ја мисирката внатре и надвор со сол и бибер и наполнете ја со смесата.
Ставете го маслото во многу голема тепсија и загрејте го во рерна на 220 ° С. Додадете ја мисирката и зелената супа и пржете што е можно подобро од сите страни. Постепено додавајте супа и вино и истурете го со сос над мисирката повторно и повторно. Кога течностите се сите во садот за печење, покријте ја мисирката со алуминиумска фолија и печете добра 2-2,5 часа, но редовно прелијте ја.
Кога мисирката ќе заврши, извадете ја од тавата и држете ја топла. Исцедете го сосот, оставете го да врие 2 минути и, доколку е потребно, додадете зачин или тенок.
