Готвената храна за мали деца не е секогаш подобра од она што го купувате
Храната зготвена дома за да им се сервира на мали деца не е секогаш поздрава од комерцијалната верзија во специјализирани продавници. Ова е можно затоа што често зготвената храна ја надминува препорачаната количина калории и маснотии за бебиња и мали деца.
Истражувачите сакале да проценат до кој степен се приготвува домашна храна и комерцијална храна препораки за исхрана за бебиња и мали деца. Така, тие ги споредија содржината на хранливи материи, цената и различните групи на храна од 278 готови трговски јадења (од кои 174 со органски состојки) и 408 домашни јадења, според рецептите од 55 најкупени книги за готвење за мали деца. Готовата храна е купена од познати супермаркети во Велика Британија, фармацевтски ланец и бренд што продава производи за здравје и убавина.
• 16% од домашните јадења се засновани на пилешко месо, во споредба со 27% од комерцијалните. Околу 19% беа засновани риба и морска храна, во споредба со 7% од комерцијалната храна. Скоро половина (44%) од храната беше вегетаријанец, во споредба со 31% од готови јадења.
• Домашна варена храна имаше поголема разновидност на зеленчук, но комерцијалните јадења имаа поголема разновидност на зеленчук по порција.
• Домашна варена храна имаше енергетска содржина 26% повисоки и а содржина на маснотии и протеини 44% повисоки од комерцијалните производи.
• Домашните јадења имаа околу половина од цената комерцијални подготовки, со исклучок на трошоците за гориво (бензин, електрична енергија).
За разлика од возрасните, на децата им е потребна храна богата со калории и маснотии за да растат, но мора да бидеме внимателни во однос на вишокот внес, што може да доведе до тоа детска дебелина. Авторите на студијата препорачуваат родителите да им нудат на своите деца разновидна диета и да не се потпираат премногу на комерцијалните препарати. Диететски препораки за доенчиња и мали деца вклучуваат помал дел од оброците со црвено месо и поголем процент јадења од риба и морски плодови.
Истражувањето е објавено на Интернет на веб-страницата на списанието Archives of Disease in Childhood.