Готвење брокула - вака работи; с
Готвењето брокула е лесно. Постојат само неколку трикови што треба да ги следите за успешно подготвување на брокула.
Подготовки за готвење брокула
Брокулата е многу богата со витамини и содржи сулфорафан, природен лек за рак. Правилната подготовка е важна за да можете да уживате во брокулата додека јадете.
- Ви препорачуваме да ги миете цветовите пред да готвите. Најдобро е кратко да го исплакнете со ладна вода.
- Со брокула, можете да ги јадете стеблото и цвеќето. Како и да е, бидејќи дршката често има малку дрвенест вкус, цветовите може да ги одделите и претходно со кујнски нож.
- Најбрзиот начин да се готви брокула е со пароброд. Ако немате при рака, можете да ја испарите брокулата во нормален тенџере.
- Треба да обезбедите сол и бибер како зачини. Алтернативно, можете да додадете и малку лук.
- Споредба на моќност на ЧИП: findе ја најдеме вашата врвна тарифа
Подготвено за десет минути
Кога готвите, треба да обрнете внимание само на неколку ситници за да може брокулата успешно да се сервира.
- Наполнете го садот со вода висока околу три сантиметри. Водата треба да се посоли за подобар вкус. Алтернативно, можете да користите и супа од зеленчук.
- Веднаш штом ќе зоврие водата, можете да додадете брокула. Потоа затворете го садот со капак.
- Нека брокулата вари пет до десет минути. Тука вкусовите се разликуваат. Ако претпочитате брокула малку цврста од залак, треба да го готвите зеленчукот за пократко време.
- Можете да користите вилушка или кујнски нож за да го прободете трупот и да проверите колку е цврст зеленчукот.
- Сега можете да додадете сол или бибер ако сакате.
Во нашата следна статија ќе ви покажеме како правилно да ја исечете и соберете брокулата. Ако сте зготвиле премногу брокула, можете да ја замрзнете брокулата.