Готвење јакна компири - тоа е како тоа функционира навистина ВКУСНО
Бабите и дедовците веќе имаа компири од јакна - и ние ги сакавме. Тука ви покажуваме што треба да разгледате кога готвите компири од јакна и кои потопувања имаат најдобар вкус со нив:
Да, се согласувам и би сакал да ја видам содржината
Кои компири се погодни за компири од јакна?
Новиот компир е најдобар за готвење компир од јакна. Кожата на младиот и свежо собран компир е особено тенка и затоа полесно се отстранува. Исто така, проверете дали Компири со иста големина тие готват рамномерно во тенџерето. Специјални алатки за лупење не се потребни. Доволна е конвенционална вилушка и мал кујнски нож. Можете да започнете веднаш!
Варете јакна компири - Рецепт за 4 лица
Вака работи чекор по чекор:
Колку време треба да се готват компирите од јакна?
Покриените компири треба да бидат приближно. 20-30 минути ферментира. Наш совет: Направете тест за готвење помеѓу и боцкајте компир со нож. Ако се лизнат од ножот како путер, компирот е готов.
Кој е најдобриот начин да излупите компири од јакна?
Кога ќе заврши времето за готвење, истурете ја водата над мијалникот. Сега пилингот може да започне! Најлесен начин да го направите ова е кога компирот е сè уште топол: едноставно држете го со конвенционална вилушка или специјална јакна вилушка од компир * и излупете ја кората со мал кујнски нож - готово!
Наш совет: За да подготвите компири од јакна, можете да ги излупите сите и да ги загреете во рерна во загреан сад со малку путер додека не ги јадете.
Треба да се исплашите од компирот од јакна по готвењето?
Со гаснење на компирот брзо се лади и се отежнува нивното лупење. Исто така, повторно апсорбира вода и го губи вкусот. Затоа го препорачуваме Најдобро е да го оставите јакна компирот да пареа кратко по готвењето, па ја задржуваат целосната арома. За да го направите ова, можете едноставно да ги оставите во тенџерето откако ќе го исцедите, да затегнете крпа помеѓу капакот и садот и да ги поставите на исклучениот шпорет неколку минути.
Јакна компири со билка кварк - класиката
Додека компирот врие, можете да подготвите кварк од билки. Брзо и лесно е и има одличен вкус со свеж компир од јакна. Тука ја објаснуваме едноставната подготовка:
Како натопи со компири и стапчиња од зеленчук или на леб: кваркот од билки е секогаш добра идеја! Ова е брз и лесен рецепт.