Готвење со малку маснотии - Пет едноставни совети кои ќе ви помогнат да заштедите калории

1. Варете малку маснотии и пржете со малку масло

Веќе при залевање месо можете скоро да направите без додавање маснотии. Употребата на обложени тави овозможува дури и подготвување на храна без додавање маснотии. Едноставно ставете вода наместо масло во садот за печење и пржете го месото како и обично. Ако користите минерална вода, честопати можете да си ја зачувате потребата да додадете сол. Не само што можете да подготвите месо на овој начин, туку и пржени јајца.

Ако сакате да подготвите печено во рерна, едноставно ставете го зачинето во печење, додадете чаша вода и оставете го да се крчка како и обично. Продолжете да додавате вода помеѓу нив, за да не изгори ништо. Додавањето маснотии тука е сосема непотребно.

Друга опција е да користите трајна фолија за пржење за тави или трајна фолија за печење за употреба на плех за печење во рерна. Можете да користите такви филмови до илјада пати и да ве спаси од подмачкување. Нормалната хартија за печење е доволна за употреба во рерна.

Ако не можете или не сакате да направите без масло во целост, тогаш додавање на максимум една лажица е доволно за обложени тави или можете да користите распрскувач за масло што малку ја масти тавата.

2. Изберете варијанти со малку маснотии за млечни производи

Млечните производи имаат особено добар вкус кога содржат многу маснотии. Како и да е, не мора да одите без уживање во сорти со малку маснотии. Трговијата во меѓувреме се прилагоди на потребата на купувачите за производи со малку маснотии. Поради големиот избор, мора да пробате кои брендови ви се допаѓаат најмногу. Во секој случај, при купување, треба да размислите за содржината на маснотии и да изберете само такви предмети:

кварк со ниски маснотии
млеко со малку маснотии со содржина на маснотии до 1,5% (исто така за употреба во кафе)
Сирење до максимум 30% во Тр.
Јогурт до 1,8% содржина на маснотии

Совет: Ако го мешате кваркот со минерална вода наместо млеко, вие не само што заштедувате повеќе маснотии, туку добивате и особено кремаста смеса како резултат на јаглерод диоксид.

3. Заменете крем, путер и ко

Не мора целосно без путер и крем. На крајот на краиштата, тие се главните дегустатори. Но, можете да замените дел од масата со производи со малку маснотии. Еве неколку предлози:

Заменете ги двете третини од кремот со млеко за тепсијата
Кога печете торта, додадете половина од путерот со сос од јаболка, што му дава свежа нота на тортата
Намалете го путерот за зеленчук со путер и наместо тоа користете свежи билки
Користете рендан компир или компиров скроб за згуснување на сосот или користете креми со малку маснотии (на пр. Рама кремефин), исто така е можно да користите кондензирано млеко со 4% содржина на маснотии
Користете јогурт со малку маснотии наместо кисела павлака или павлака
претпочитаат да користат воден мраз, често нема маснотии во него