Гоџи бобинки - природен засилувач за повеќе перформанси
Гоџи бобинките се многу популарни овие денови, и тоа не без причина. Бидејќи гоџи Бери има се. Поради својата висока концентрација на хранливи материи, тој ужива голем приоритет. Се смета дека е број 1 меѓу храната со супер храна. Не е ни чудо, на крајот на краиштата, гоџи бобинките содржат сè што му е потребно на човекот за да преживее. Значи, со чиста совест може да кажете дека гоџи Бери е вистинска мултивитаминска и минерална капсула во форма на вкусна Бери.
Гоџи бобинките се исполнети со најдоброто што го нуди природата. Без разлика дали се витамини, минерали, елементи во трагови, антиоксиданти, протеини или сложени јаглехидрати. Ниту една друга храна нема таква концентрација на важни состојки од кои зависи човечкиот живот и раст. Поради нивната висока хранлива вредност, бобинките Гоџи се ценети од „Традиционалната кинеска медицина“ илјадници години. Покрај тоа, таа се смета за културна храна во Кина.
Лековита боја на гоџи бобинки.
Кога консумирате овошје и зеленчук, вие имате корист не само од витамини и минерали, кои се одговорни за благосостојбата. Но, наместо од растителните бои. Вториот исто така познат како биофлавоноиди.
Ликопенот, од групата каротеноиди, е одговорен за црвената боја на овошјето и зеленчукот. Ликопенот е еден од антиоксидансите и се смета за радикален фаќач. Но, овие се исто така присутни во зелениот зеленчук. Тие припаѓаат на растителните бои.
Одамна знаеме дека боите можат да имаат и позитивни и негативни ефекти. Научниците открија дека боите во нашето овошје и зеленчук содржат многу лековити и заштитни материи.
Бојата „црвена“ е боја на оган, loveубов и страст, но и лутина. Има затоплувачко, стимулирачко и засилувачко дејство, особено врз срцевата активност, циркулацијата на крвта, крвниот притисок, метаболизмот и имунитетот. Самата перцепција на „црвената“ боја го зголемува метаболизмот кај луѓето за 13,4 проценти (извор: Theroux 1998). На тој начин ја промовира виталноста и моќта на само-лекување. Сигналната црвена боја пренесува многу енергија. Во собите, „црвената“ боја го стимулира апетитот и ја зголемува страста.
Гоџи бобинки и нивни состојки.
Каротеноиди: Лутеин, Зеаксантин и Бета Каротен - 9-12 мг на ден
Од суштинско значење за видот, како и антиоксидативната заштита, на пример, на очите од катаракта или на кожата од УВ светлина.
Гоџи бобинките содржат многу висок процент на лутеин и зеаксантин - што одговара на нивната портокалово-црвена боја. Вкусната Бери содржи 1,33 мг зеаксантин на грам овошје. Во однос на 100 грама, ова би било 132,60 мг. Зеаксантинот и лутеинот имаат антиоксидативно дејство и го штитат окото од оксидативен стрес. Слободните радикали предизвикани од УВ светлина брзо реагираат со каротеноидите и се неутрализираат. Препорачаната дневна потреба за зеаксантин и лутеин е 6-10 mg. Дури и 30 гр дел од гоџи бобинки содржи околу 40 мг зеаксантин.
Со 2,37 мг бета-каротен на 100 грама суво овошје, овој каротеноид е исто така обилно содржан во гоџи Бери. Тековните препораки се 2-4 mg/ден. Бета-каротенот е претходник на витамин А, што значи дека бета-каротенот се претвора во витамин А во организмот. Со внес на 4 мг бета-каротен, дневната потреба за витамин А може да се покрие до 75%.
Редовната потрошувачка на овошје и зеленчук што содржи каротеноиди може ефикасно да спречи слепило во староста и катаракта. Понатаму, нашите очи остануваат пофлексибилни во прилагодувањето на променливите услови на осветлување.
Витамин Ц - 100 mg на ден (пушачи 150 mg на ден)
Го зајакнува имунолошкиот систем, штити од оксидативен стрес, го инхибира формирањето на нитрозамини, го поддржува развојот на сврзното ткиво, растот и заздравувањето на раните, како и здравите непца. За Гоџи бобинки се вели дека имаат содржина на витамин Ц 300-400 пати поголема од онаа на портокалите. Портокалот содржи околу 50 мг витамин Ц на 100 грама овошје. Ако гоџи Бери содржи 400 пати повеќе, тогаш содржи околу 20 грама витамин Ц на 100 грама овошје. Ова изгледа невозможно. Всушност, содржината на витаминот Ц во гоџи Бери е прилично пристојна. Околу 100 грама гоџи бобинки содржат 20-60 мг витамин Ц - ова варира во зависност од сортата. Според хемиска анализа, сортата „Лициум Барбарум“ содржи 42,6 мг витамин Ц (аскорбинска киселина) на 100 грама. Со дневна потреба од 95-110 мг, 100 грама гоџи бобинки можат да покријат околу 39-45% од дневната потреба за витамин Ц. Порција од 30 грама гоџи бобинки на тој начин покрива 13% од дневните потреби на витамин Ц.
Б витамини во гоџи бобинките
Витамини од групата Б, како што се витамини Б1, Б², Б³, исто така се содржани во гоџи Бери. Овие се важни за метаболизмот, производството на енергија, хормоните и невротрансмитерите, структурата на ДНК, клеточната делба и развојот на клетките, растот, работата на срцето, формирањето на крв, имунитетот и нервниот систем и здравата кожа и коса.
Полисахариди - сложени јаглехидрати
„Поли“ значи „многу“, и така, од хемиска гледна точка, полисахаридите се т.н. „повеќе шеќери“. Полисахаридите се сложени јаглехидрати. Сувите гоџи бобинки содржат околу 31% полисахариди, што одговара на околу 31гр/100гр.
Анализата откри 19 други полисахариди, вклучувајќи арабиноза, ксилоза, маноза, рамноза, галактоза, рибоза и гликоза. Многу други индивидуални состојки сè уште не се карактеризираат одделно. Од оваа причина, сè уште е нејасно како функционираат полисахаридите во гоџи бобинките.
Студиите врз животни потврдуваат дека полисахаридите, кои се наоѓаат во изобилство во гоџи Бери, го стимулираат производството на интерлеукин-2. Оваа супстанца налик на хормон го стимулира растот на крвните клетки кои се важни за имунитетот и служат за борба против ракот и бактериските инфекции. Тест животните страдале и од дијабетес. Третманот со гоџи бобинки резултираше со намалување на нивото на шеќер во крвта.
Аминокиселини во гоџи бобинките
Аминокиселините се основа на сите органски процеси. Тие се апсолутно неопходни за секој метаболички процес. Тие служат како основни градежни блокови за сите наши клетки на телото, вклучувајќи ги мускулите, кожата, косата, ноктите и крвта. Од 20-те аминокиселини, осум се неопходни, што значи дека нашето тело не може да ги произведува самостојно и снабдувањето мора да се обезбеди преку внесувањето храна. Аминокиселините се основните градежни блокови на протеините. Човечкиот организам се состои од 20 проценти протеини. Гоџи бобинките ги содржат сите есенцијални аминокиселини.
Употреба во традиционалната кинеска медицина (ТКМ)
За здравје и благосостојба, Јин и Јанг мора да бидат во рамнотежа - вака е претставена со теоријата на традиционална кинеска медицина Јин-Јанг (скратено TCM). Гоџи Бери тука се користи како благ тоник за зголемување на јинот во црниот дроб, бубрезите и белите дробови доколку има недостаток. Недостаток на Јин се манифестира во хронична исцрпеност, еректилна дисфункција, главоболка и болка во стомакот, сува кашлица и слаб вид во врска со возраста.
Во Кина, редовната потрошувачка на гоџи бобинки се смета за третман на висок крвен шеќер, висок крвен притисок, слаб вид, како и превентивно зајакнување на имунитетниот систем и спречување на рак. Понатаму, гоџи Бери се смета за лек против предвремено стареење и се вели дека го продолжува животниот век. Традиционалната кинеска медицина (ТКМ) повикува на единечни дози помеѓу 15-30 грама суви гоџи бобинки на ден.
Здрав кардиоваскуларен систем
Гоџи бобинките можат да придонесат за здравјето на кардиоваскуларниот систем. Одлучувачки фактор се чини дека е способноста на гоџи Бери да ја инхибира липидната пероксидација. Липидната пероксидација е високо оксидативен и оштетувачки на клетките процес што е една од главните причини за болести на кардиоваскуларниот систем.
Зајакнување на имунолошкиот систем
Имунолошкиот систем не штити од живи микроорганизми како што се бактерии, вируси и паразити кои сакаат да го нападнат нашето тело. Во Кина биле прегледани 60 здрави стари лица во 2009 година - ова испитување открило дека потрошувачката на сок од гоџи Бери може значително да го зголеми бројот на бели крвни зрнца и активноста на имунолошкиот систем. Понатаму, студија врз животни од 2003 година покажува дека полисахаридите содржани во гоџи бобинки го стимулираат лачењето на хормонот наречен интерлеукин-2, кој е важен за имунитетот. Хормонот, пак, служи за контрола и регулирање на одредени заштитни механизми во организмот против клетките на ракот или инфекциите.
Болести на грип
Од студија, научниците откриле дека глувците чија диета се состоела од 5% гоџи бобинки 30 дена покажале посилна одбрана од вирусите на грип администрирани подоцна од глувците на кои не им биле дадени гоџи бобинки.
Намалување на холестеролот и лекување на дијабетес
Кинеска студија од 2004 година откри дека 3-неделната администрација на гоџи бобинки ја подобрува чувствителноста на инсулин кај животни со дијабетес тип 2. Исто така, имаше губење на тежината и пониски нивоа на холестерол и инсулин. Понатамошно истражување го покажа ова откритие откако 10-дневната администрација на гоџи бобинки на зајаци беше во можност да го намали нивото на шеќер во крвта, како и липопротеините со мала густина (ЛДЛ: лош холестерол) и вкупниот холестерол. Во исто време, се зголеми нивото на HDL (HDL: добар холестерол).
Заштита од Алцхајмерова болест
Истражувањето од 2005 година покажа дека екстрактот од гоџи Бери е во состојба да ги заштити мозочните клетки од штетните ефекти на амилоид бета. Иако овој протеин е неопходен за обработка на информации во мозокот, тој исто така се смета како еден од главните фактори во развојот на Алцхајмеровата болест - кај оваа болест, ваквите протеини се таложат во мозочните клетки и на крајот предизвикуваат нивно изумирање.
Клетките на ракот не сакаат гоџи бобинки
Во кинеска студија од 1994 година, лекот против рак LAK/IL-2 бил администриран на 75 пациенти со разни напредни заболувања на рак. Позитивната реакција на лекот може да се зголеми за скоро 25 проценти со додавање на гоџи бобинки во споредба со групата која само го примала лекот. Студија од 2001 година исто така може да покаже дека полисахаридите содржани во гоџи Бери се во можност да спречат раст на клетките на леукемијата.
Гоџи Бери за животни
Во американските продавници за миленичиња, гоџи бобинки се нудат дури и за домашни миленици како кучиња, мачки, мајмуни, зајаци, папагали итн. Фактот дека животните исто така можат да имаат корист од активните состојки на гоџи Бери, може да се види од научните студии со животни. 5-6 сушени гоџи бобинки дневно по килограм телесна тежина на животно ќе биде соодветна исхрана.