Говедска салата (малку јаглени хидрати со малку маснотии); Ukивотен стил на Дукан
Боуф салата, специјалитет кој се подготвува на скоро секој празничен оброк или, поедноставно, зимска салата.
Не ... ова јадење не припаѓа на нас, неговата историја вели дека е француска храна, по име, иако се чини дека потеклото е руско, но јасно е дека тоа е специјалитет на Романците!
Сите знаеме како да го подготвиме, па затоа рецептот ќе биде излишен да се забележат точните количини на состојките.
Единствената разлика од традиционалната е тоа што во составот на овој рецепт недостасуваат компири и сончогледово масло од мајонез, па затоа ќе ви кажам:
состојки:
- посно месо (пилешки/мисиркини гради, свински мускули или говедско врапче - избрав свински мускули и мисиркини гради) количината треба да биде приближно. 40 - 50% од вкупната количина салата
- морков
- корен од магдонос
- корен од пашканат
- целер
- кисели краставички (без шеќер)
- кисела крофна (без шеќер)
- сол
- бибер, свежо мелен
- сенф без шеќер (по избор)
- мајонез (малку јаглени хидрати/малку маснотии/диетална)
- преферирани маслинки од секаков вид (во исхраната Дукан се толерира почнувајќи од фаза на крстарење, 4 парчиња на ден и во деновите на чист протеин - ПП и во деновите на протеини и зеленчук - ПЛ)
Начин на подготовка:
Зеленчукот и месото варете ги заедно или одделно, додавајќи малку сол во водата.
Одбрав да ги варам одделно за да можам лесно да го пенам месото и да не ја фрлам супата - залихот, кој подоцна го чував во замрзнувач, херметички затворен во шишиња, бидејќи можеме да го користиме во разни супи, сосови или јадења. варен.
Така, најдов добра можност да запрам со оваа количина на месо и зеленчук.
Во исхраната Дукан е многу важно овие супи да се подготвуваат одделно, без мешање на зеленчук со месо, за ситуацијата во која тие можат да се користат организирани во деновите на ПЛ (протеини и зеленчук) и деновите на ПП (чист протеин).
Откако ќе се сварат, извадете ги и оставете ги да се оладат.
Во меѓувреме, киселите краставички ги сечеме на мали коцки, кои ги ставаме во сито да се исцедат и на крајот ги цедиме во тупаници.
Потоа исечете ги варениот зеленчук и месото, па измешајте ги со киселите краставички во голема чинија.
Додадете сол, свежо мелен пипер и сенф по вкус (по избор).
Ако веќе го имаме готовиот мајонез, „врзете ја“ салатата со неа и додадете маслинки ако сакаме.
Ако немаме подготвен мајонез, рецептот за овде многу е лесен, брз и вкусен.
Ја ставаме салатата на чинијата, застануваме малку мајонез да украсиме и според фантазијата и добриот вкус зачинуваме со парчиња краставица, крофни или варена белка од јајце.
Во Дукан диетата, оваа салата е дозволена во протеински и зеленчукови денови (ПЛ), почнувајќи од фазата на крстарење.
Празнични оброци и богати празници драги, без оглед на времето !
Имајте добар апетит !
Кликнете на секоја состојка што сакате да ја купите и ќе бидете пренасочени кон трговецот.
Користете го кодот начин на живот5 да има корист од а 5% ПОПУСТ од вредноста на нарачката поставена на No Sugar Shop !