Говедско месо со брокула
30 минути
Калории по порција
332
СОСТОЈКИ ЗА
ЛУEOЕ
Кикоман природно приготвува сос од соја
Подготовка:
- Туп говедско месо суво и исечете го на тенки ленти. Измешајте 2 супени лажици пченкарен скроб и 3 лажици соја од соја Кикоман со шеќер и ѓумбир.
- Излупете го лукот и кромидот, изгмечете го лукот и исецкајте го на кромидот. Додадете лук во смесата со скроб и соја и натопете го говедското месо во неа најмалку 15 минути.
- Во меѓувреме, исчистете ја брокулата, извадете ја од цветовите и исечете ги на половина по должината. Излупете го стеблото и исечете ги на мали, тесни ленти. Измешајте ги преостанатите 2 лажици пченкарен скроб и 3 лажици соја сос со 350 ml вода. Загрејте 1 лажица масло во голема тава или во вок. Додадете го месото, пребарувајте сè околу 1 минута, мешајќи постојано, а потоа извадете го од садот. Загрејте го преостанатото масло во иста тава или вок.
- Додадете стебленца и брокери од брокула, како и кромидот и пржете се додека зеленчукот не стане „ал денте“.
- Додадете ја мешавината од месо и соја сос и скроб и оставете да зоврие. Врие додека сосот не стане густ. Послужете веднаш со врел ориз.
Совет: Сварениот ориз оди добро со ова јадење.