Градина ротквица - биологија

Колку е топло премногу топло за живот длабоко под дното на океанот?

Антибиотици од бактерии

Миграција на клетки: новооткриена функција на познат протеин

Молекуларен компас за порамнување на клетките

Она што ги прави лисјата стареат наесен

Демократијата на птиците за мршојадец

Околина на Екембо: Луѓето исто така живееле во отворени пејзажи

| Генетика | Земјоделство, шумарство и сточарство

Разновидноста на пченицата е создадена со вкрстување на диви треви

Колку е топло премногу топло за живот длабоко под дното на океанот?

Градина ротквица

Ротквици (Raphanus sativus субспон. sativus)

На Градина ротквица (Raphanus sativus) е вид на растение кое вклучува голем број на корисни растенија, како што се ротквицата и маслото. Градинарската ротквица припаѓа на семејството на крстоносците (Brassicaceae).

карактеристики

Градинарската ротквица е растение старо една до две години и достигнува висина од 30 до 100 сантиметри. Формира хипокотилни клубени или корен-хипокотилни клубени, т.е. Х. само хипокотил, или хипокотил и корен, е вклучен во формирањето на клубенот. Бојата и големината на клубени се многу променливи. Лисјата се забини, закачени или закачени, но пињата не се одделени на рахисот. Лисјата на стеблото не го опфаќаат стеблото. Ливчињата на цвеќето се бели или виолетови, вените се потемни. Цветниот период е во мај и јуни, опрашувањето се одвива од инсекти (ентомофилија) или самоопрашување. Овошјето е краток, подуен под, кој не е или е само малку структуиран како низа бисери. Кога е зрело, овошјето останува затворено. Бројот на хромозоми е 2n = 18 (36). Фабриката содржи гликозиди со масло од синап, кои се одговорни за лутиот вкус.

дистрибуција

Видот се јавува само во културата. Различни сорти се одгледуваат особено во Европа, Северна Америка и Источна Азија. Ретко се наоѓа диво во Централна Европа, но останува неконзистентно. Преферира богата со хранливи материи и песочни почви.

Систематика

Градинарската ротквица покажува голема варијабилност. Во Централна Европа се одгледуваат главно три подвидови, [1] Ханелт прави разлика помеѓу четири групи на ниво на конвариет и група на сорти [2] .

Ротквици или летни ротквици (Raphanus sativus субспон. sativus, Raphanus sativus конвар. sativus Мала ротквица група), ова исто така вклучува и кртушки ротквици.
Вистинска ротквица или ротквица за јадење или зимска ротквица (Raphanus sativus субспон. Нигер, Raphanus sativus конвар. sativus Ротквица група): Овој поднаслов вклучува црна зимска ротквица, ротквица од бело пиво и азиски дајкон.
Ротквица нафта (Raphanus sativus субспон. oleiferus, Raphanus sativus конвар. олејфер) се одгледува за семето масло.
Ротквица од опашка од стаорец (Raphanus sativus конвар. каудат) се одгледува главно во Азија за јадење мешунки.

приказна

Потеклото на ротквицата во градината од див вид не е јасно утврдено. Најверојатна форма на корен е ротквицата на плажа (Raphanus maritimum) Од овој вид, кој потекнува од источниот дел на Медитеранот, денешните форми веројатно постепено се појавиле, веројатно и со вкрстено размножување на други видови или подвидови. [3] Извештаите на Херодот за спомнувањето на ротквицата на натписите на Големата пирамида не се веродостојни. [4]

Постојат пишани записи од античко време: Теофраст веќе знае различни сорти, Плиниј Постариот исто така ја споменува употребата на маслото од ротквица во Египет и ротквицата со големина на дете во Германија. Најстарата зачувана илустрација е од Кодексот на диоскорид (околу 500). Во средниот век се споменува и во Германија, со Хилдегард фон Бинген се нарекува ретих, Албертус Магнус го нарекува радикс. Скоро секогаш е прикажано во билните книги од 16 век. Прикажани се издолжените ротквици и цвеќињата со зашилени мешунки. [4] Нивните клубени биле слични на ледените мразови и денес. [2]

Програмите за интензивно размножување беа започнати во многу земји, чии главни цели беа отпорноста и физиолошките адаптации во Европа и Источна Азија. Во Јапонија и Кина, успешното размножување на хибриди започна во 60-тите години на минатиот век. Овие ги заменуваат традиционалните форми. [2]

употреба

Одгледување и берба

Летните ротквици се сеат како втора култура од март. На пример по зелена салата или зелена салата. Ротквицата се смета за средно јадење и обично може да се справи со остатоците од хранливите материи од преткултурата во домашната градина. Ротквицата го цени кога почвата меѓу редовите редовно се олабавува. Треба да се истури рамномерно. Од крајот на јуни, ротквицата може да се посее за есенската жетва. [5]

Болести и штетници

Реагира на свежо органско оплодување, како што е свеж компост или ѓубриво, со зголемена зараза од штетници и болести. Со прекумерно оплодување со азот, ротквицата акумулира нитрат во корените и лисјата. Раните сорти посилно реагираат на флуктуирачката влага во почвата и формираат крзнен или сунѓерест корен. Есенските ротквици имаат тенденција да пукаат кога паѓа многу дожд по сувиот период. [5]

употреба

кујна

Корените на ротквицата во градината се користат како зеленчук. Растително масло се добива од семето на маслото од ротквица. Со змија ротквица, мешунките се јадат како зеленчук.

Исцелување ефект

Свежа ротквица или исцеден сок од него го промовира лачењето на жолчката и гастричниот сок, а исто така има и антимикробен ефект. Кај чувствителните луѓе, сепак, маслата од синап можат да ја иритираат гастричната и интестиналната мукозна мембрана по употреба на големи количини.