Грашок од пилешки гради - лесен или масен
Пилешко и грашок прават совршен пар. Пилешкото има ниско ниво на маснотии, а грашокот е едно од најздравите мешунки. Затоа го подготвивме рецептот подолу, рецепт богат со витамини, минерали и нискокалоричен.
состојки
- 300 грама пилешки гради
- 150 гр свеж грашок
- Кромид
- Бибер
- Магдонос
- Маслиново масло
- Василиј
- Сол
- Пипер
Начин на подготовка
Пилешките гради се мијат добро и се зачинуваат добро. Откако ќе биде зачинет, ставете го во рерна заедно со неколку ливчиња босилек додека не порумени.
Паралелно, измијте го грашокот во поток вода и потоа ставете го во тенџере да се вари со малку сол.
Потоа исечете го кромидот со пиперката на коцки и варете неколку минути.
Кога пилешките гради се зарумени, извадете ги и ставете ги покрај свежо варениот грашок, стврднатиот кромид и пиперките.
ПРИДОБИВКИ
Грашокот е една од најздравите мешунки. Богата со витамин А, витамин Б6, витамин Ц, витамин К, тиамин, фосфор, грашок содржи хранливи материи неопходни за здраво тело. Грашокот е исто така богат извор на растителни влакна и протеини, па помага да се подобри варењето на храната и да се обезбеди чувство на ситост.
Месото е главен извор на храна на протеини. Содржи аминокиселини, витамин Б, витамин Д, цинк, железо, селен, фосфор. Фосфорот помага во одржување на здрави заби и коски, централен нервен систем и ефикасно функционирање на бубрезите. Пилешкото има ниско ниво на маснотии, идеално во секоја диета.