Грчка салата Вкусен рецепт за класиката

8 април 2019 од Леони Бархорн Категории: Исхрана

Грчката салата има вкус на лето и - со нашиот рецепт можете да ја направите за неколку минути. 'Llе ви покажеме како можете да подготвите и да го разликувате класикот од свеж зеленчук, маслинки и фета, како и соодветен прелив.

грчка салата е всушност почетник, но има толку добар вкус што сакате да јадете сито. Ние исто така ја знаеме грчката салата како салата од земјоделец - во нејзината земја на потекло се вика Хоријатики. Домати, краставици, кромид, фета и маслинки се задолжителни. Инаку, состојките за грчка салата варираат во зависност од регионот и вкусот.

Грчка салата - рецепт: состојките и идеите да варираат

Ова ви треба за четири порции грчка салата состојки:

3 црвени кромид (се сече на фини прстени),
1 краставица (исечена на парчиња),
500гр домати (Се сече на парчиња),
75гр црни маслинки без јадро,
200 гр Фета (на коцки).

Откако ќе се исечат состојките, останува само да ги измешате со прелив (повеќе за ова во следниот дел). Можете исто така да ја збогатите вашата грчка салата со други состојки во зависност од вашиот вкус. Еве ги нашите совети:

се сече на мали парчиња пиперка,
кисела лута пиперка,
Лисна зелена салата,
тврдо варени Органски јајца,
Каперси,
Бела зелка или зелка (сече на ленти),
состојка за полнење како Наут, Бел грав, Тестенини или наздравени коцки леб.

Облекување за грчка салата

Во оригиналот, салатата на земјоделците се прави со едноставен прелив направен од маслиново масло, сол и бибер. Честопати се додава бел вински оцет или сок од лимон.

Потребни ви се овие состојки за основно облекување:

4 лажици маслиново масло,
2 лажици сок од лимон,
Сол и бибер по вкус.

Овој фустан можете да го рафинирате со други состојки. На пример, обидете се:

свежо Билки, како што се вообичаени во Грција: оригано, копар, мајчина душица или магдонос,
нешто душо за сладост,
сецкан чешне лук, Папрака или чили во прав за уште повеќе вкус.

Вкусно, едноставно и природно: лесно можете сами да направите облекување салата. Готови преливи за салата со многу шеќер и непотребни адитиви ...

Грчка салата: Највкусен со добри состојки

Со рецепти едноставни како грчката салата, клучно е состојките да бидат квалитетни. Ова вклучува да се направи најдоброто од состојките Органски квалитет купувајте за да избегнете пестициди. Исто така, зеленчукот треба што е можно свежо биде. Тоа значи: подгответе ја салатата на земјоделецот само кога Краставици и домати имајте сезона со нас. Можете да го набавите најсвежиот зеленчук на неделниот пазар или, се разбира, од вашата градина.

За жал, маслинките и фета тука не се дома. Треба да обрнете поголемо внимание на нивниот квалитет:

Вистински Фета е направен од овчо и/или козјо млеко и доаѓа од Грција (името е заштитено). Не мешајте го со кисело кравјо млеко (често наречено овчарско сирење). Изгледа слично и е поевтино, но нема типичен кисело-свеж вкус на фета. Бидејќи фета е животински производ, особено е важно да ја купите во органски квалитет. На овој начин поддржувате благосостојба на животните.
Совет: Иако нема германска фета, постојат регионални варијанти на овчо и козјо сирење.
Маслинки доаѓаат во широк спектар на бои и форми. Во рецептот препорачуваме црни, односно зрели маслинки. За жал, поевтино е да се обојат зелените маслинки во црна боја отколку да се продаваат вистински црни маслинки. Затоа, треба да бидете сигурни дека ниту железо глуконат ниту железо лактат не се појавуваат во списокот на состојки за вашите маслинки. Исто така, најдобро е да купите маслинки од Европа. Можете да добиете повеќе совети за маслинките во овој напис: Маслинки: Тие се толку здрави.

Дури и едноставниот облекување за грчката салата има добар вкус со добри состојки. Пред сè, тоа значи: Купете висок квалитет ладно цедено маслиново масло. Секако, најдобро одговара кога доаѓа од Грција. Еве неколку совети како да изберете добро маслиново масло: 10 совети: препознајте и купете добро маслиново масло.

Зелената салата е популарна зимска салата и се смета за здрава и благородна. Сепак, за неговото производство се користат особено опасни пестициди ...