Грозје Ефикасно против заболувања на црниот дроб
Вероник Чачај, докторанд на Институтот „Диамантина“ на Универзитетот во Квинсленд во Австралија, смета дека хранливата состојка која се наоѓа во кожата на грозјето има позитивни резултати во третманот на безалкохолно заболување на масен црн дроб. Според нивното мислење, првичните резултати од истражувањето даваат доволна причина да се претпостави дека ресвератролот може да ги стимулира метаболичките процеси и функциите на црниот дроб и покрај диетата со висока содржина на јаглени хидрати и нездравиот начин на живот.

Во моментов, 30% од луѓето и до 98% од сите пациенти со морбидна дебелина и дијабетес тип 2 страдаат од ова заболување на црниот дроб без да можат да прибегнуваат кон методи на медицински третман. Во една студија, ресвератролот сега треба да докаже дека може долгорочно да помогне кај замастен црн дроб без алкохол.
За ресвератролот се вели дека има антиоксидантни својства. Оваа хранлива материја се наоѓа во 300 различни растенија, на пример, во грозје, кикирики и бобинки. Ресвератрол работи против кардиоваскуларни болести и сега треба исто така да ја докаже својата корисност во превенцијата од карцином и терапијата со карцином, како и во третманот на дегенеративни болести, болести на старост, како што е Алцхајмеровата болест. Beе има клинички студии за ова.
Претходното истражување на Универзитетот во Висконсин-Медисон обезбеди докази зошто ресвератролот може да работи во замастен црн дроб. Таму, истражувачите кои соработувале со Томас Прола го испитувале влијанието на растителната супстанција врз процесот на стареење. Тие дојдоа до заклучок дека ресвератролот може да го подобри квалитетот на животот позитивно влијаејќи на различните фактори на стареење, на пример, на работата на срцето. Тие исто така открија дека има сличности помеѓу ефектите на ресвератрол и нискокалорична диета.
Научниците, исто така, ја истражувале количината што е неопходна за да се искористи ресвератролот. Додека претходните истраги покажаа барем едно шише црвено вино, луѓето околу Прола дојдоа до заклучок дека количината во една чаша вино е доволна. Сепак, истражувачите во тоа време потенцираа дека е пожелно да се добие ресвератрол од грозје или јаболка отколку од вино. Бидејќи супстанцијата произведена од растенијата како заштита од паразити главно се наоѓа во кожата на овошјето.