Губење на тежината Секако, но со задоволство!
Особено гурманите е тешко да се замисли да изгубат неколку килограми преку диета. Еднострана диета, изоставување храна или FDH не е само за секого. Можете да изгубите тежина со задоволство. Методот Хајџ покажува како се прави тоа.
Пријатното јадење и слабеењето не се исклучуваат меѓусебно, како што знае и Филип Хајџ од сопственото искуство. Познатиот готвач беше тешко погоден од неговата тежина - вклучително и здравствени проблеми. Беше потребно губење на тежината, но по неколку испробани диети брзо стана јасно дека никој од нив не му одговараше: Иако изгуби неколку килограми на краток рок, диетите обично се поврзуваа со глад и килограмите што првично исчезнаа беа вратени побрзо од очекуваното. Мачење што 27-годишникот не сакаше да го прави долго. Меѓутоа, по обемно истражување, тој не можеше да најде нутриционистички концепт што му одговара. Затоа, тој реши да развие свој концепт за слабеење кој зазема се повеќе и повеќе конкретни форми со секое прочитано истражување и извештај за искуство. Благодарение на неговото ново стекнато знаење за состојки, киселини и бази, наградуваниот готвач создаде рецепти засновани на неговиот метод Хајгес, со кој ја намали сопствената тежина за 17 килограми во рок од осум недели.
Во меѓувреме, многу други луѓе го тестирале неговиот метод, а исто така успешно се спроведува во рестораните. Главната состојка: екстензивно отсуство на јаглехидрати. Ова мора експлицитно да се земе предвид во првите 14 дена. После тоа се можни „гурманските денови“, прво еден неделно, подоцна почесто. Страдате од глад или треба да направите без нешто е скоро невозможно благодарение на рецептите за фризури. Нема потреба да обрнувате внимание на калориите. Филип Хајгес ги има своите знаења и многу вкусни рецепти, кои ги разви со употреба на неговиот метод, во книгата за готвење "Слабејте со задоволство! Метод на фризури" одржана. За да добиете мал впечаток за вкусните рецепти што ги состави или создаде Филип Хајџ, ви дадовме мал примерок од неговата книга.
Полнети тиквички со ракчиња
Тиквички се подвид на градината тиква. Тие содржат многу вода, се малку калорични, богати со витамини и лесно се вари.
Состојки: 1 тиквичка, малку масло, ½ кромид, 70 мл пилешка супа, 4 сурови ракчиња, 1 гранче тарагон, сол, бибер, 50 мл крем (слатка павлака), ½ лажичка сенф
И вака се подготвува садот:
1. Загрејте ја рерната на 180 степени, подмачкајте сад за печење. Измијте ги тиквичките, исечете ги на половина по должината, извадете со лажичка и пареа 10 минути.
2. Загрејте малку масло во тавата, додадете ситно исецкан кромид, пареа 2 минути, деглазирајте со пилешка супа и намалете 5 минути.
3. Додадете ракчиња и ситно сецкан тарагон, зачинете со сол и црн пипер и варете неколку минути додека не се зготват ракчињата, извадете од тавата и истурете ги во пареа тиквички.
4. Ставете ги кремот и сенфот во тавата и намалете ги околу 6 минути.
5. Ставете ги пополнетите половини од тиквички во садот за печење, прелијте ги со сосот и варете ги во рерна 10 минути.
Време на подготовка: приближно 30 минути
Шницел печено телешко месо со салата од домати
Гответе го телешкото нежно за да не се исуши месото со малку маснотии. Делови од грбот и ногата (горната обвивка, долната обвивка и навртката) се погодни за печење.
Состојки: 1 шницел од телешко месо (200 гр.), Сол, бибер, малку маслиново масло, 100 гр моцарела. За салата: 1 домат, маслиново масло, балсамичен оцет, сол, бибер, ½ кромид, 10 гр бор ореви, лисја од босилек
И вака се подготвува садот:
1. Загрејте ја рерната на приближно 200 степени. Измијте го ескалопот од телешко месо, исушете го, зачинете го со сол и црн пипер. Залепете го шницлот од телешко месо во малку маслиново масло во тава од двете страни, извадете го и ставете го на плехот за печење. Исечете ја моцарелата на парчиња и ставете по една или две парчиња на секоја од шницлата.
2. Ставете го плехот во рерна околу 3 минути на топлина и печете ја шницлата додека не се стопи сирењето и лесно зарумени.
3. Во меѓувреме, исечете го доматот на парчиња со дебелина од околу 1 см и наредете го на чинија.
4. Добро измешајте маслиново масло, балсамичен оцет, сол и бибер, ситно ицкајте ја лушпата и додадете. Накратко наздравете борови ореви и измешајте ги во преливот. Извадете ги листовите од босилек, исечете ги на тенки ленти и исто така додадете во преливот. Раширете го преливот преку парчињата домати.
Време на подготовка: приближно 15 минути