Гума за џвакање не помага во знаењето
Ажурирано: 17.01.19 - 00:30
Ким Јонг Ил (1941-2011) допира гуми за џвакање. Ниту, не помогна .
Oftenвакање гума за џвакање често се препорачува за да помогне во ублажување на болка во глад. Се вели дека секој што сака да изгуби тежина може да заштеди калории. Мит, како што покажуваат студиите. Постои дури и минус во оваа форма на диета.
Од Јоаким Чихос
Во две студии, научниците откриле дека гума за џвакање го намалува бројот на дневни оброци и закуски, но не и вкупниот внес на калории. Гума за џвакање со вкус на нане дури има и негативен ефект: ја намалува потрошувачката на овошје. Американските истражувачи известуваат за списанието „Јадење однесување“.
Истражувачите на Универзитетот Бафало спроведоа студија за утврдување на краткорочните и долгорочните ефекти од потрошувачката на гуми за џвакање. На лабораториски тестови, 44 мажи и жени џвакале гуми за џвакање со различни ароми пред оброкот. Вкупниот внес на калории остана ист во сите случаи во споредба со оброците без претходно џвакање. Вкусот исто така немаше влијание врз потрошувачката на висококалорична храна. Сепак, гума за џвакање со вкус на нане ја намали количината на консумирано овошје. Истражувачите се сомневаат дека причината може да биде аромата на нане да го промени вкусот на овошјето. Горчливите состојки може да се почувствуваат посилни или слатки послаби.
Нема ефект
Во втората студија, 54 испитаници морале да џвакаат еден од двата вида гума за џвакање двапати за една недела пред секој оброк - голем или мал. Една сорта содржеше, меѓу другото, екстракти од гуарана и зелен чај, кои наводно го спречуваат апетитот и помагаат при слабеење. Другата, надворешно разликувана сорта беше слична по вкус, но без такви состојки. Двете гуми за џвакање немаа шеќер и беа зачинети со замена на шеќер од нане и шеќер. Како и во лабораториската студија, џвакањето не го намали внесот на калории и во двата случаи, но ја намали потрошувачката на овошје.
Како споредба служеше недела без гуми за џвакање. Испитаниците јаделе мали и големи оброци поретко во текот на неделата на гуми за џвакање; вкупниот внес на калории беше исто толку висок како и во неделата без гума за џвакање. Во ниту една од испитните недели учесниците не изгубија телесна тежина. Според авторите, резултатите покажуваат дека гума за џвакање е веројатно несоодветна како хранливо помагало и, поради нејзиното влијание врз изборот на храна, може да биде штетна и за здравјето.
Студијата е достапна за плаќање под „Однесување во исхраната“.