Гурманска пирамида од маргарин и круши со прелив од меринг

Пирамида од мандарина и круши со прелив од меринг

Пирамида од мандарина и круши со прелив од маренги што е супер десерт. Празнична. Но, и многу калорична.

Пирамиди и круши од мандарина и меринги со врв од мерења во овие два десерта, никој не може лесно да одолее.

круши

Пирамида од мандарина

Време на подготовка

Пирамида од мандарина маренги - состојки за 4 лица

  • 100 гр блок чоколадо
  • 1 лименка мандарини
  • 3/8 јас крем крем
  • 10 до 12 мали меринги
  • 25 гр печени бадеми

Подготовка на пирамида од мандаринска маренги

  1. Се топи блок-чоколадото во водена бања.
  2. Исцедете ги парчињата мандарина.
  3. Изматете го кремот. Измешајте чоколадо.
  4. Ставете маренги, овошје и крем за да формирате пирамида и прелијте го со стопено блок чоколадо како гарнир.
  5. Одозгора посипете наздравени бадеми и послужете брзо.

За промена

Користете други овошја како што се банани, праски, ананас или свежи бобинки како што се јагоди или малини. Наполнете ги венците од меренги со неа и со шлаг. Исечете го чоколадниот блок и намачкајте го одозгора.

Круши со прелив од мерења

Време на подготовка

состојки за 4 лица

  • 1 конзерва круши половини (445 g)
  • 1 лажица масло или маргарин
  • вреќа со бадемово снегулки (50 гр.)
  • нешто под 1 лажица шеќер
  • 2 белки
  • 60 гр шеќер во прав
  • 1 лажичка сок од лимон

Како гарнир

1 мала чаша шлаг (125 гр.)

подготовка

  1. Ставете ги исцедените половини од круша во подмачкан, огноотпорен сад.
  2. Ставете ги снегулките од бадем на алуминиумска фолија. Посипете со шеќер. На 200 степени гас: ниво 3) кафеаво целиот 5 минути на решетката во загреаната рерна
  3. Победете ја белката од јајце со половина шеќер во прав и сок од лимон додека не се стегне. Преклопете го остатокот од шеќерот во прав.
  4. Се шири смесата со маренги преку крушите. Украсете со печени бадеми.
  5. Ставете го калапот во рерна (горна шина). Печен сад 5 минути до светло кафена боја. Електрична рерна: 250 степени. Шпорет на гас: ниво 5-6.
  6. Крушите послужете ги веднаш со шлаг.

.Умбир круши

состојки за 4 лица

  • 150 гр ѓумбир светилки кисела во сируп
  • 3 лажици Cointreau или друг ликер од портокал
  • 1 конзерва круши половини (440 g)
  • 1 мала чаша шлаг

Тоа одговара

подготовка

  1. Исечете го ѓумбирот рамномерно. Стави во сад. Засипете со ликерот и оставете го да се лизне 15 минути.
  2. Исцедете ги половините на крушата.
  3. Изматете го кремот и разладете.
  4. Наредете ги крушите во сад. Наполнете со ѓумбир. Послужете со шлаг.

За промена

Ставете ги крушите во сад што не е во рерна. Наполнете со ѓумбир. На секое ставете парче чоколадо од мента. Печете во рерна на 175 степени (гас: ниво 2) додека не се стопи чоколадото.