Гурмански рецепти со модар патлиџан - страница 2 од 3 - посно или дебело

Кавијар од модар патлиџан

Потребни состојки за 4 лица:

• 1 голема модар патлиџан (околу 500 гр),
• ¼ чаша ситно исечен кромид,
• 1 чешне лук,
• 2 лажици сецкани лисја од магдонос,
• 1 лажица маслиново масло,
• 1 лажичка оцет од црвено вино,
• сол и црн пипер,
• 'Ржан леб од тиквичка.

Начин на подготовка:

1. Загрејте ја рерната на 200 ° C.
2. Изматете ја модриот патлиџан со вилушка од место до место, ставете ја на плех обложен со хартија за печење и печете 50-60 минути.
3. Откако модар патлиџанот ќе се излади, извадете ја кората и ситно исечкајте ја сварената пулпа.
4. Во сад измешајте модар патлиџан, кромид, лук, масло, оцет, ¼ лажичка сол и црн пипер. На крај, додадете магдонос. Послужете со парчиња 'ржан леб.

кујна, булгур, калории, кавијар од модар патлиџан кавијар од модар патлиџан, препорачани, здрави рецепти, рецепти за модри патлиџани, силуета

---