Гурманскиот готвач Оберпфелцер прави готвач со студенти Неделана хартија - 360 протестантски степени

"Во училиштата има премалку вегетаријанска храна. Повеќето угостители се исто така месари и тие се исто така многу тешки со месо. Постојат објекти каде учениците добиваат месо 19 дена од 20."

оберпфелцер

И тука лежи проблемот за Герд Рајнхард, кој готви за 250 ученици во регионот секој ден: "Јас самиот не сум вегетаријанец, но верувам дека вегетаријанската диета е многу поздрава. Дефинитивно сум на пат малку мисионер Јас исто така се придржувам до упатствата на министерството дека нудам вегетаријанско јадење секој ден и месо двапати неделно “.

Курсот за готвење на Доктор-Ајзенбарт-Мителшуле во Обервихтах беше креиран со раководителот на проектот Герлинд Лорер и класа 7BG. Во осум попладне, готвачот го презеде правецот на часот, па децата кршеа и готвеа јадења пријатни за деца и вегетаријанци. И сите вклучени вкусија подобро отколку што првично се сметаше, потврдува студентката Марија Мејер:

„Мислам дека фактот што готвевме толку многу различни јадења и дека имаше толку многу разновидност, го олесни разгледувањето на вкусот“.

Сите рецепти може да се прочитаат во книгата „Готвење на вегетаријанци во дневни центри и училишта“. Готвачот дава неколку примери: „Киче со спанаќ, моцарела и коктел домати, а потоа направивме зеленчук лазања, салата со козјо крем сирење, мајчина душица и мед во крцкав капут со круши. Потоа едниот или другиот десерт како домашна чоколадна торта, тирамису од јагода или Исто така крцкаво јаболко и круша. Проект со кој многу се забавуваше и директорот на училиштето Вернер Виндерл. На крајот на краиштата, тој можеше да се обиде повторно и повторно: "Ми беше дозволено да бидам таму, дури и на завршниот настан и го чувствував мирисот повторно и повторно и го направив беше и воодушевен “.

Часот за готвење заврши, сега е книгата. И што им заглави на студентите? „Дома сега почесто готвиме вегетаријанска храна“, известува студентот, што природно му годи на готвачот.