Гуру Вилијам Ли за здрава исхрана и суперхрана

Господине Ли, вие сте лекар кој е специјализиран за истражување на здрава исхрана. Што мислите за планот на моето мени вчера - мусли со путер од кикирики, овошје и шолја билен чај за појадок, салата со зеленчук за ручек, чоколадна лента попладне и пица маргарита навечер, проследено со тирамису.

Одлично е што повеќето од наведените намирници се растителни. Овошје, билни чаеви, зелена салата и зеленчук ги поддржуваат вашите здравствени системи за одбрана - одлични избори! Но, важно е подетално да ја разгледате храната со здрав звук, особено ако се произведува индустриски. Дали путерот од кикирики или билен чај имаат некои хемиски адитиви или шеќер? Овие не се толку здрави. Пицата има лош рап, но варените домати и маслиновото масло во сосот за пица се преполни со здрави хранливи материи. Но, пазете се од сол и заситени масти. Сакам тирамису, но со најдобра волја не можам да мислам на аргумент зошто тоа треба да биде добро за вашето здравје - па се надевам дека уживавте само во мала порција.

---