Густа салата со рецепт за балсамичен чоколаден прелив јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 1 μg | (5%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,5 мг | (29%) | |
| Витамин К. | 80 µg | (133%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 6,2 мг | (52%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 67 µg | (22%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,1 мг | (18%) | |
| Биотин | 10,7 µg | (24%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,9 μg | (30%) | повеќе |
| витамин Ц. | 11 мг | (12%) | |
| калиум | 696 мг | (17%) | повеќе |
| Калциум | 228 мг | (23%) | повеќе |
| магнезиум | 71 мг | (24%) | повеќе |
| железо | 4,2 мг | (28%) | повеќе |
| јод | 45 µg | (23%) | повеќе |
| цинк | 2,6 мг | (33%) | повеќе |
| заситени масти | 12,4 гр | ||
| урична киселина | 38 мг | ||
| холестерол | 30 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 10 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ја смесата од зелена салата и зеле, добро исцедете. Исцедете ја и моцарелата. Излупете и ситно исечете го на коцки кромидот. Исчистете ги и измијте ги печурките и исечете ги на лисја.
Ситно исецкајте го чоколадото за сосот. Загревајте видови оцет, растворете чоколадо во него. Зачинете со сол и бибер, преклопете го маслото.
Измешајте ги листовите од зелена салата, никулци, коцки од кромид и печурки со малку сос и наредете ги на чинија. Додадете го козјото сирење, моцарелата и печените борови ореви и наросете со преостанатиот сос. Послужете украсени со цвеќиња за јадење