Халал и кошер - што значи тоа за децата
Некои религии имаат одредени правила за исхраната. Можеби сте чуле за поимите „халал“ или „кошер“? Ние ќе ви кажеме што точно значат.
Халал: јадење и пиење во исламот
Арапскиот збор „халал“ значи нешто како „чисто“ или „дозволено“ на германски јазик. Сè што е забрането, сепак, се нарекува „харам“. Забрането е за муслиманите воопшто свинско месо како и сите производи од месо за кои животното не било заклано на специфичен начин.
Според исламските правила, грлото на закланото животно се сече со многу остар нож. После тоа, мора да исцеди целосно. Всушност мисли Колење наместо анестезија. Во Германија, сепак, оваа практика е забранета според Законот за благосостојба на животните. Затоа, сите животни во Германија прво се анестетизираат пред колење.
Исто така алкохол е табу за побожните муслимани. Дури и чоколади исполнети со алкохол не се дозволени. Всушност, сè што јаде муслиман треба да биде халал. Да се задржи ова не е секогаш лесно. За да не случајно јадат храна со забранети состојки, многу муслимани купуваат во специјални продавници кои продаваат само производи што се халал.
Кошер: Јадење и пиење во јудаизмот
И во јудаизмот постојат одредени регулативи во врска со исхраната. Хебрејскиот збор „кошер“ на германски значи нешто како „погодно“ или „чисто“. Ако храната е кошер, Евреин може да ја јаде.
Најважното правило за јадење е тоа Месо и млечни производи се чуваат одделни едни од други. Тие не смеат да се земаат, чуваат или обработуваат заедно. Еврејските домаќинства и ресторани имаат дури и посебни јадења за месо и млечни производи. Постојат и таканаречени „парве“ јадења, како на пр Овошје, зеленчук и житни култури. Тие се сметаат за неутрални и може да се земат со другите два вида храна.
Покрај тоа, на Евреите им е дозволено да јадат само одредени видови месо. Значи само животни кои ги имаат и двете И копитари и преживари се сметаат за кошери. Овие животни вклучуваат, на пример, крави, овци и кози. Покрај тоа, одредени Видови живина како патки, гуски или кокошки и нивните јајца се јадат. Сепак, не е дозволено јадење месо од коњи, свињи или зајаци. Не може да се пие ниту млеко од животни кои не се кошер.
Како и во исламот, и во јудаизмот животните мора да се колат на одреден начин, така што месото е кошер и може да се јаде. Еден зборува тука Шахти. По пресекувањето на грлото на животното, мора да исцеди целосно. Исто така, строго е забрането консумирање крваво месо или производи направени од животинска крв.