HalQs; Како вкуси иднината
Внимавајте на калориите и сепак пиете алкохол - дали е тоа можно? Томас Шеленберг, основач на нашиот почетен партнер HalQs, во едно интервју ни кажува како тој сакал да создаде алкохолен мешан пијалок за „луѓе кои се свесни за спорт и исхрана“ со неговиот „Lowjito“ - како компромис помеѓу две спротивности.
Фото: Тобијас Рикер
За оние што сè уште не ве познаваат, што правите? Кое е името HalQs?
Томас Шеленберг: Зад името HalQs стои фразата „Поголем алкохол, долен карбс“, што исто така ја изразува јадрото на нашиот бренд. Ние сме првиот бренд на германскиот пазар што се занимава со производство на пијалоци кои содржат алкохол од една страна, но се што е можно поздрави од друга - еден вид компромис помеѓу две спротивности.
Како дојдовте на идеја да комбинирате коктели со здравствени аспекти на сите нешта?
Томас Шеленберг: Бидејќи бев во можност да се борам со мојата вишок тежина на млада возраст, секогаш внимавав да го направам моето секојдневие претежно здраво. Со цел да избегнам несакано зголемување на телесните масти, во основа внимавам на хранливите материи и калориите. Како и да е, не сакав да се одрекувам од сета забава во животот секогаш и секаде, а тоа вклучува консумирање алкохолни пијалоци во посебни прилики. Покрај чистиот алкохол, за кој е познато дека е лош за човечкото тело, проблем е и количината на шеќер или јаглехидрати во пиво, вино, коктели и долги пијалоци. Долги години се прашував зошто ниту еден голем производител не е заинтересиран за правење нискокалорични алтернативи. Кога бев на средна магистерска диплома по технологија за храна, решив да ја основам компанијата за да можам и самите да развивам вакви пијалоци. Значи, производот е создаден од мои потреби.
Кој беше најголемиот предизвик што требаше да се надмине?
Како HalQs ќе влијаат на идните вкусови?
Томас Шеленберг: Намалувањето на шеќерот е сè поголемо прашање. Исто така и спорт и здравје. Мојата визија е да станам бренд на алкохолни пијалоци што го избираат enthusубителите на спортот и исхраната.
Зошто посетителите на Меѓународната зелена недела треба да дојдат на заедничкиот штанд на прехранбената индустрија од 21 до 23 јануари 2020 година и да дојдат кај вас? Што има да откриеме со тебе?
Томас Шеленберг: Само Ловџито „ве прави широк, но не и дебел“. Секој гостин е срдечно поканет на вкусен пијалок. Покрај тоа, ние носиме прототипови на нашиот втор вкус, кои ќе се појават само во пролетта 2020 година, за да ги испробаме исклучиво за Зелената недела.