Хавајска веганска пица со тенка кора - Loving It Vegan - шпанско цвеќе ресторан
Значи, пицата е мојата омилена храна. Како и секогаш.
Livedивеев во мало мало село во првите 10 години од мојот живот. Немаше ресторани во градот. Имаше преземање што моите родители го поседуваа кратко време и имаше наздравени сендвичи и хамбургери и такво нешто. Без пица.
Дефинитивно немаше пицерии во градот.
Затоа, мислам дека не знаев дека пицата е направена добро во мојата младост. Дотогаш се преселивме во „големиот град“. И го ставам тоа во наводници затоа што тоа беше многу мал град. Повеќе како поголем мал град.
Да, доаѓам од мал град во Јужна Африка. И штом знаев дека има пици, и јас бев желен да ослабам, па мислам дека многу од моите усни.
Но, како возрасен, открив длабока loveубов кон пицата. Уште гладував во своите 20-ти, па дури и во своите 30-ти (не е забавно!) Но, сега јадев пица неколку пати годишно! Како само во посебни прилики! Колку тажно.
Потоа отидов веган и ја открив тврдата вистина дека не многу места знаат да пробаат пица ако во неа нема десет тони сирење!
И веганско сирење? Заборави. Повеќето места не знаат дека постојат или не им е грижа.
Значи, плаќате преголеми цени за сува кора со премалку сос од домати и некои исклучително ретки додатоци. Срамота е.
НЕ ако го направите тоа сами! Потоа можете да ги направите пиците со најдобра дегустација и да ги натрупите додатоците одозгора! И може да вклучите веганско сирење ако живеете на место каде што е лесно достапно. Ако не, не грижи се. Вие само ги натрупувате останатите додатоци и одозгора правите сирење кашу! И сериозно, постои силен случај за употреба на кашу сирење во секој случај - проклето, работите се добри!
И гладуваш да биде слаб? Може да го бакнам мојот задник (тело позитивно, феминистички). Донесете ги домашните пици. Редовно!
Апсолутно можам да потврдам дека оваа веганска пица е подобра од која било друга што сум ја имал во ресторан. Тоа е крцкава, тенка кора, вкусна основа за пица направена од нула. Сосот од домати се рангира густо и потоа можете да го ставите со што сакате!
Во овој случај, сакав да направам хавајска пица, па додатоците беа ананас, веганска болоња (за шунка) и прелиени со веган сирење.
Едно нешто што апсолутно ви треба пред да ги направите овие вегански пици е камен за пица. Тоа е клучната состојка. Верувајте ми - пробав да правам пица без една - не е добра. Воопшто не е добро. Оној што го користиме е кружен камен за пица од керамички готвач (Не придружна врска). Тоа е одличен камен за пица и го сакаме.
Камен пица се загрева во рерна од студ за да не ја загревате рерната прво, само ставете го каменот за пица во ладна рерна, а потоа кревете ја топлината и загрејте ја рерната и каменот за пица околу еден час.
Додека каменот за пица се загрева, тестото ќе ви се крене. Потребни се 10 минути за да го подготвите тестото. Вие едноставно мешате брашно, инстант квасец, сол и топла вода во тесто. И потоа додадете многу брашно за да спречите тестото да се залепи за вашите раце додека го месите тестото околу 5 минути. Потоа покријте го и оставете го да стаса еден час. Кога тестото се зголеми, каменот за пица е исто така црвен-врел.
Потоа поделете го тестото на две топчиња со еднаква големина. Расукајте ја топчето тесто на хартија за пергамент (што погодно сте го исекле во точна големина за каменот за пица пред каменот да влезе во рерна), ставете ги своите додатоци на врвот на валаното тесто, а потоа едноставно ставете ја пицата внатре со хартија за печење ( нема потреба да се вади) на тој црвено-врел камен за пица. 8 минути подоцна, можете да уживате во супер крцкава веганска пица со тенка кора.
Истото важи и за втората пица, но помеѓу нив, само оставете го овој камен да се загрее до полн оган - процесот на влегување и излегување од првата пица малку ја намалува топлината. Само оставете ја рерната повторно да се загрее до целосна температура и дотогаш каменот за пица треба да биде подготвен за вториот круг.
Ако ја држите пицата на хартија за пергамент, лесно можете да ја поставите на црвениот камен за пица.
Дрвената табла е погодна за пренесување. Ја отворате рерната, а потоа едноставно лизгајте ја пергаментната хартија со пицата на врвот од дрвената табла до каменот за пица. И кога ќе се свари, само земете ја пергаментната хартија и лизнете ја од каменот за пица назад на дрвената табла.
Сепак, мора да бидете претпазливи бидејќи сè е многу жешко! Обавезно носете ракавици во рерна!
Овој рецепт прави две големи пици со тенка кора. Можете исто така да направите голема, нормална пица со кора.
Сепак, треба да бидете претпазливи да не готвите премногу пици. Ако каменот за пица е топол како што треба да биде откако ќе го загреете на полна топлина во рерна еден час или повеќе, 8 минути е совршена должина на времето.
Но, ќе видите дека тоа е направено додека топите се топат, а рабовите на пицата стануваат крцкави.
После 8 минути, можете само да ја отворите рерната и да користите шпатула за малку да ја подигнете пицата и да погледнете. Малку порумени на дното кога се готви.
Ако го готвите неколку минути, резултатот е малку џвакана текстура. Значи, кога станувате тешки, знаете дека е преварен и не преварен. Wвакањето не е страшно, совршено се јаде, но се претпочита да не и давате на вилицата таков тренинг и да ја извадите пицата во вистинскиот момент.
Ако користите една обична пица со кора наместо две пици со тенка кора, ќе треба сами да го готвите бебето околу 12 до 15 минути.
Homemadeе ја обожавате оваа домашна веганска пица, тоа е:
- Сè што треба да биде пица!
- Крцкаво
- Тенка кора
- Има тони додатоци - колку што сакате!
- Вкусно топло или ладно!
Никогаш повеќе нема да останете без добра пица - направете ја главна викенд!
Дозволете ми да знам што мислите за овој рецепт за веганска пица! Ако имате какви било прашања, објавете ги подолу.
За повеќе идеи како да ја заокружите пицата, видете:
Сите овие би биле добро попрскани или раширени или прелиени на пицата откако ќе излезе од рерна!
И, ако ја направите оваа пица, кажете ми како се појави! Направете неколку слики и означете ме #lovingitvegan и на Инстаграм! Би сакал да видам што правиш!
И не заборавајте да се претплатите на нашата поштенска листа! Добивате фантастична бесплатна е-книга со 10 неверојатни рецепти! И ќе бидете во тек со сите наши најнови рецепти објавени на блогот. Јепери! Ова е добра работа!