Хемикалии во храната и козметиката Толку опасни се навистина - ФОКУС онлајн
Многу хемиски супстанции со кои секојдневно доаѓаме во контакт претставуваат ризик по здравјето.Тие можат да промовираат рак или да ја нарушат плодноста. Сепак, некои супстанции во секојдневните производи погрешно се прогласени за опасни. Овие петмина се побезопасни отколку што се очекуваше.
Здравствените свесни луѓе ги избегнуваат што е можно повеќе сите супстанции кои се означени како „ризик по здравјето“. Ова вклучува многу супстанции од хемиската лабораторија кои се користат во прехранбената и козметичката индустрија, на пример како пластификатори или за зачувување.
Опасноста на супстанциите е често контроверзна, бидејќи колку лекот е штетен за здравјето, скоро секогаш зависи од дозата или зачестеноста на контактот. Глифосат убиецот на плевелите, на пример, има канцероген потенцијал. Апсорбираната количина е веројатно премала за да всушност предизвика рак.
За некои хемикалии, првичното сомнение се покажа како претерано. Резултатите од измамничките студии честопати не влегуваат во свеста на јавноста. Следните пет супстанции се сметаат за поризични отколку што се всушност.
Аспартам - засладувач во безалкохолни пијалоци
Постојат бројни контроверзни студии за засладувачот, откриен во 1965 година и пуштен на употреба за неограничена во 90-тите години на минатиот век. До денес се сомнева дека аспартамот би промовирал тумори на мозок и рак на крв.
Сепак, ниту Американскиот орган за безбедност на храна и лекови (ФДА) ниту нејзиниот европски еквивалент, Ефса, не можеа да ја потврдат оваа врска. Тие го оценија аспартамот безбеден во 2006 година (ФДА) и неодамна во 2012 година (Ефса).
За Европа, сепак, се препорачува препорака да не се троши повеќе од 40 милиграми на килограм телесна тежина дневно. И: Поради состојката фениланалин, луѓето со ретко метаболичко нарушување не смеат да користат аспартам. Предупредување мора да се појави на храна со синтетичка сладост.
Засладувачот треба критички да се разгледа од друга причина: аспартамот, кој е повеќе засладувачки од шеќерот, се додава во многу безалкохолни пијалоци и нискокалорични производи. Го зголемува апетитот за шеќер. А тоа пак придонесува за ризик од прекумерна тежина и дебелина.
Сахарин - обезбеден со предупредување во 1980-тите
Врз основа на експерименти врз животни од 1960-тите и главно студија за стаорци од 1977 година, се основа на сомнежот дека најстариот од сите синтетички засладувачи може да предизвика рак, особено рак на мочниот меур. Во САД во осумдесеттите години, производите што содржеле сахарин дури морале да носат предупредување дека супстанцијата предизвикала рак кај лабораториски животни.
Резултатите од студијата за стаорци подоцна беа повлечени затоа што тест животните биле раса склона кон рак на мочниот меур. После тоа, цела низа студии веќе не може да воспостави врска помеѓу сахарин и рак. Мета студија од 2004 година го оцени можниот ризик од карцином како незначителен.
Алуминиум - осомничен метал во дезодоранси
Оние кои силно се потат и ги ценат сувите пазуви, им треба антиперспирант. Класичните дезодоранси можат само да ги задушат непријатните мириси, додека алуминиумските соли во антиперспирантите всушност го потиснуваат производството на пот.
Во раните 2000-ти, се сомневаше дека алуминиумските соли во дезодорансите можат да бидат одговорни за рак на дојка. Истражувачите забележале зголемен број на тумори во близина на пазувите и зголемена содржина на алуминиум во далечните тумори.
Научниот комитет на Европската комисија за безбедност на потрошувачите (СКЦС) не гледа јасна врска помеѓу алуминиумот во дезодорансите и ракот на дојка. И Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) доаѓа до заклучок дека немало доволно истражување дали долготрајната употреба на дезодоранси може да доведе до рак на дојка.
Дезодорансите што содржат алуминиум сепак треба да се користат ретко. Препорачаната максимална вредност од еден милиграм на килограм телесна тежина неделно брзо се постигнува со секојдневна употреба.
Парабени - хормонално активна заштита од бактерии
Конзервансот во козметиката сè уште не е спорен. Бидејќи постои голема веројатност дека парабените интервенираат во хормоналниот циклус. Тие имаат сличен ефект како естрогенот, само далеку помалку моќен од сопствениот хормон на организмот.
Но: Федералниот институт за проценка на ризикот (BfR) дошол до заклучок дека, на пример, метил и етил парабен во концентрација до 0,4 проценти може да се сметаат за безбедни. Оваа концентрација е одобрена во согласност со регулативата за козметика на ЕУ.
За другите парабени (изопропил, изобутил, пентил, бензил и фенил парабен), состојбата со податоците никогаш не била доволна за проценка на здравствениот ризик. Сепак, тие не се одобрени како конзерванси во ЕУ од есента 2014 година.
Позитивно е тоа што има парабени: Конзервансите спречуваат размножување на штетните бактерии или габи во шминката и кремите. Овие можат да предизвикаат сериозни инфекции, на пример, ако микробите влезат во очите.
Сулфати во шампонот - длабоко чистење под сомневање за рак
Шампоните главно содржат таканаречен натриум лаурил сулфат (SLS). Тие привлекуваат ситни честички и пена. Покрај шампонот, може да се најдат и во гелови за туширање или паста за заби.
Во 90-тите години од минатиот век, сурфактантите се сомневаа дека се канцерогени, бидејќи тие можат да реагираат со други средства за чистење и да создаваат опасни материи. Ова тврдење никогаш не било докажано научно.
Луѓето со чувствителна или веќе иритирана кожа треба да бидат внимателни со чистењето на главата и телото што содржат сулфати. Бидејќи состојките на сапунот, кои особено добро ги отстрануваат маслото и маснотиите, можат да ги исушат и да доведат до иритации на кожата.