Хорман на потег Луксуз со шарм - ДЕЛ
И според изгледот и според вредноста на уживање, белиот, стилот Наполеон III. Малото хотелско замок Les Prés d’Eugénie (во близина на Бордо) со столбната веранда и дрвени балустри е класична имплементација на филозофијата Relais & Châteaux.
Готвач со три starвездички и управител на хотели Мишел Герард, пронаоѓач на нискокалоричните кулинарски задоволства, диетата тартуф-кавијар-јастог, беше меѓу првите што се приклучи на спојувањето хотели и ресторани со раскош и шарм. Типични адреси во Германија за првична ориентација на Relais & Châteaux: Schloss Lerbach, Hotel Bareiss или во ресторанот Schwarzwaldstube (Харалд Волфахрт).
Постојаната промена е во природата на времето: Од Евженија до Евгенија. Ова е името на хотел во колонијален стил (во Бангкок) и најмладиот член на Relais & Châteaux. Романтични замоци, селски куќи и фини планински бунгалови, кои само во првата фаза ја сочинуваа групата, се исто толку егзотични адреси во 53 години историја, како и овој хотел Евгенија во Тајланд. Дојдоа и ложите во резерви на животни. Дури и полинезиско празнично село со потпорни вили, Ле Таха’а на Тахити, е едно од нив денес. Далеку, од другата страна на светот, во најубавото место на Патагонија (Аргентина) се наоѓа Хостерија Лас Балсас. Во каталогот се собрани 460 куќи членки во 51 земја. Значителен број.
Човекот кој ја одржува здружението заедно и го води е umeауме Тапиес, четвртиот претседател во историјата на компанијата, вистински граѓанин на светот: роден во Андора, студиран меѓу другите. во Orу Орлеанс, Марбург, хотелски менаџер во Англија долги години, сега го води семејниот хотел Ел Кастел де Сиутат во Шпанија. Во Минхен разговарав со него за клиентелата кои избираат R&C хотели и ресторани од исклучително широк спектар. Тапис нагласува дека спротивно на општиот тренд, деловните патници на кои инаку им се додворуваат особено сочинуваат само 21 процент. Четири од пет гости се приватни патници. Значи, има познавачи во движење, дури и без перница за трошоци. И тогаш Тапис отпакува интересна информација за слоганот на хотелот во нашите денови „Велнес и Спа“: „Ниту еден друг европски гости не е во него како Германците. Индивидуалните куќи-членки во нивната земја се прилагодија на ова набрзина. Пазарот ги награди. Продажбата во оваа специјална велнес област е зголемена за неверојатни 17 проценти во Германија. ”Толку здравје и за главните финансиски службеници.