Храна и нивната содржина на холин (табела) - Познавање на холин

Извори на холин: Синтеза, храна и додатоци

Во принцип, се прави разлика помеѓу два извори за тоа како луѓето можат да ги задоволат своите потреби за холин: преку ендогена биосинтеза и Храна. Покрај тоа, холин е исто така достапен во форма на додатоци во исхраната во многу земји. Ендогената биосинтеза им овозможува на луѓето сами да синтетизираат мали количини на холин. Сепак, поновите откритија од истражувањето покажуваат дека овие самосинтетизирани количини не се доволни за целиот метаболизам на луѓето. Холинот мора да се внесе во доволни количини преку храна или додатоци во исхраната. [1]

содржина

Содржина на холин во храната

Следната табела дава преглед на Содржина на холин различни Храна.

Базирано на:

  • Одбор за храна и исхрана, Институт за медицина: Дневнички препораки: тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин Б-6, витамин Б-12, пантотенска киселина, биотин и холин. Прес на Националната академија: 390-422 1998 година.
  • Souci SW, специјалист W, билка H: Состав на храна, маси за исхрана, 7-то издание. Медфарм научни издавачи Штутгарт. 2008 година
  • Министерството за земјоделство на САД: Список на храна. USDA Национална база на податоци за исхрана за стандардна референца.
  • Zeisel SH, Mar MH, Howe JC, Holden JM: Концентрации на соединенија што содржат холин и бетаин во заедничката храна. Ј Нутр. 2003 година мај; 133 (5): 1302-7.