Храна од зеленчук и пијалок од пепел за гладијатори
За нивната студија, истражувачите предводени од Фабијан Канц од Медицинскиот универзитет во Виена испитувале коски од гробишта, кои археолозите ги откриле уште во 1993 година. Тука почиваат коските на гладијаторите. Векот н.е. во тогашниот Римски Ефес (денешна Турција) обезбедувал забава за жед за крв. Настаните веројатно биле спектакуларни, затоа што Ефес во тоа време бил главен град на римската провинција Азија и имал над 200.000 жители.
Со цел да се следи исхраната на борците, истражувачите ги испитале коските користејќи спектроскопски методи. На овој начин тие добија информации за изотопските односи на елементите јаглерод, азот и сулфур во колаген во коските и односот на стронциум и калциум во минералот на коските. Резултатите дозволија да се извлечат заклучоци за тоа што гладијаторите редовно конзумирале за време на нивниот живот.
Едвај месо на чинијата
Според истражувачите, веќе имало упатувања на исхраната на гладијаторите од традициите. Според историски извори, им била дадена посебна диета. Ова се состоеше од грав и жито. Во современите извештаи тие се нарекуваат „хордеари“ (јачменци). Исто така, постојат референци од литературата за посебен пијалок што борците го конзумирале. Истражувачите сега беа во можност да ги потврдат овие традиции преку нивните истражувања.
Анализите покажаа дека гладијаторите всушност јаделе главно растителна храна. Едвај имало никакви разлики во исхраната во споредба со нормалното локално население. Менито главно се состоеше од јадења од житни култури и храна без месо.Терминот „јачмен јаде“ веројатно се однесува на фактот дека на гладијаторите им се даваше жито со прилично лош квалитет. „Може да се претпостави дека гладијаторите добија особено голема количина на месо“, вели коавторот Сандра Лош од Универзитетот во Берн, „но не откривме значајни разлики во однос на нормалното население во Ефес во овој поглед.
Фитнес пијалок за борци
Но, истрагите открија друга интересна особеност: гладијаторите имаа голем дел од стронциум во коските. Ова сугерира дека гладијаторите го зголемиле внесот на минерали од извор на калциум богат со стронциум. Според истражувачите, специјален пијалок од пепел бил одговорен за ова. „Очигледно е земена пепел од зеленчук за да се зајакне телото по физички напор и да се подобри заздравувањето на коските“, објаснува Канц. Ова служеше за цел слична на целта на земање магнезиум и калциум по физички напор денес, велат истражувачите.
Научниците сега сакаат да продолжат да ги истражуваат тајните на гладијаторите: На пример, тековниот истражувачки проект има за цел да расветли различни региони на Римската империја од каде борците дошле во Ефес. Истражувачите велат дека карактеристиките на коските од возбудливите гладијаторски гробишта исто така можат да дадат информации за овие антички аспекти на миграцијата.