Храна пирамида за дијабетес
Во планирањето на оброците, некои дијабетичари ја користат пирамидата во исхраната за дијабетес. Храната е групирана во категории, почнувајќи од основата на пирамидата и искачувајќи се до нејзиниот врв, како што следува:
Леб, житарици и друга храна со скроб
Во основата на пирамидата има леб, житарици, ориз и тестенини. Оваа храна е многу богата со јаглехидрати. Скробната храна како компири, грашок и пченка и грав исто така се вклучени во оваа група. Скробната храна и гравот содржат колку јаглени хидрати во една порција како парче леб.
Од оваа група изберете 6 до 11 порции на ден. Повеќето луѓе кои ја следат пирамидата на храна обично избираат да консумираат 6 порции, а не 11. Големината на порцијата е како што следува:
Зеленчук и овошје
Сите зеленчуци имаат мала содржина на маснотии и треба да бидат вклучени во вашите оброци што е можно почесто. Или, би можеле да јадете зеленчук како закуска, наместо друга калорична храна. Зеленчукот има висока содржина на витамини, минерали и растителни влакна. Во категоријата зеленчук ги наоѓаме следниве храна: спанаќ, цикорија, киселица, манголд цвекло, брокула, зелка, бриселско зелје, карфиол, моркови, домати, краставици и зелена салата. Скробниот зеленчук како компир, пченка, грашок и грав од лима е вклучен во категоријата „леб, житарици и друга храна со скроб“. погоре.
Изберете најмалку 3 до 5 порции зеленчук на ден. Еден дел од зеленчук претставува:
Овошјето е исто така богато со витамини, минерали и растителни влакна. Во оваа категорија ги наоѓаме следниве храна: капини, дињи, јагоди, портокали, јаболка, банани, праски, круши, касија и грозје.
Изберете 2 до 4 порции на ден. Порција овошје значи:
Млеко и месо, замени за месо, други протеини
Млечните производи се богати со протеини, калциум и витамини. Изберете да јадете млечни производи со малку маснотии или без маснотии. Изберете 2 до 3 порции млечни производи. Една порција значи:
Месото и замените од месо се добри извори на протеини, витамини и минерали. Во оваа категорија се наоѓаат: говедско, мисирка, риба, јајца, тофу, сув грав, сирење, путер од кикирики. Изберете да консумирате помеѓу 100 и 170 гр на ден, поделено помеѓу оброците:
Масти, масла, слатки, алкохол
Храната како чипс од компир, бонбони, колачи, торта и пржена храна содржи многу шеќер. Оваа храна не е толку хранлива и богата со хранливи материи како зеленчукот или житарките. Консумирајте мали порции и консумирајте ги ретко. Големините на порциите вклучуваат: