Храна што нема да ја купите откако ќе дознаете што содржат
Храна што повеќе нема да јадете…
Храна што нема да ја купите откако ќе дознаете што содржат
Прехранбената индустрија цвета. Со помалку возрасни лица кои можат да готват, продажбата на преработена храна се зголемува. Сепак, навистина знаеме што јадеме?
Не многу луѓе се навикнати да читаат етикети на храна кога одат на шопинг. Но, дури и ако тоа се случи, во принцип, овие состојки се пренесуваат во форма на хемиски имиња - па затоа е малку веројатно дека потрошувачот ќе знае што значат овие имиња.
Така, многу „одвратни состојки“ се наоѓаат во храната што ја јадеме секој ден. На пример, ланолинот, додаток одобрен од ФДА, што ја прави гума за џвакање помека, потекнува од преработка на овча волна. Оваа желатинозна материја се наоѓа и во козметиката, кремите за сончање и производи за бебиња.
Еве неколку намирници кои никогаш повеќе нема да ги купите откако дознавте од што се направени!
Заглавени меринки
Мерингите сега се еден вид тренд кога станува збор за слатки закуски.
Тие се користат како прелив за топло чоколадо или во колачиња. Сепак, меринги не се толку здрави како што сакаме да бидат.
Маршмаловите се именувани по мочуришна билка (Althaea officinalis) која се наоѓа во некои делови на Европа, но и во Северна Африка.
Во минатото, ова растение се користеше за подготовка на меринки. За жал за веганите, џваканите меринги сега содржат производи од животинско потекло. И не станува збор за месо, туку за желатин.
Latелатин во основа се прави со вриење на тетивите, лигаментите и коските на боршот и говедата. По вриење, другите состојки се додаваат на добиениот состав.
Производи како желатин, скроб, шеќер, засладувачи и ароми се користат за правење гумени меринки. Овие слатки имаат висока содржина на шеќер, многу калории и нула хранлива вредност. Значи, следниот пат кога ќе посакате да купите гумени бели меринки, можеби треба да размислите повторно.
Сладолед со вкус на ванила?
Според една статија во списанието „Тајм“, аромата на ванила може да се произведува од вреќи со жлезда со бобар. Ова може да изгледа како голема лага, но не е.
Производителите на сладолед користат крем, млеко, шеќер и повремено јајца за да го создадат својот производ. Смесата потоа се замрзнува. Стабилизаторите се додаваат за производот да има подолг рок на траење.
Сепак, додаден вкус како ванила, јагода или малина, исто така, може да содржи кастореум. Во суштина, ова е супстанцијата што ја користат дабарите за да ја обележат својата територија.
Супстанцијата кастореум не се користи само за сладолед. Го има во колачињата ванила, глазурите, колачите, па дури и во парфемите. Подот од ванила е исклучително скап, затоа се користи супстанцијата кастореум што дава мирис на ванила.
Пивото
Пивото е многу популарно. Пиво наоѓаме на забави, но и во сите супермаркети.
Пивото постои веќе седум илјади години, но претрпе многу промени. Најочигледна промена е начинот на подготвување.
Првично, пивото се правеше од јачмен. Се мелеше и се оставаше да ферментира, заедно со квасецот.
Денес, техниката не е толку различна. Сепак, заедно со квасецот се додава уште една состојка. Оваа состојка е направена од сушен рибен меур. Одвратно, нели? Се додава во пијалокот за пивото да изгледа чисто и затоа да биде пријатно за окото.
Брендот Гинис ја отстрани состојката од нивните производи во 2017 година.
Виножито на покривот на устата
Сите се сеќаваме на рекламите на Skittles, нели? Но, покрај овие успешни рекламни продукции, бонбоните во боја не се толку добри за консумирање. И, се разбира, не се осврнуваме на нивниот вкус, туку на состојките.
Бонбоните обоени во црвена боја содржат состојка наречена кармин. Во основа, кармин се произведува со дробење на женски инсект од надсемејството Кокоидеа. Потребни се илјадници инсекти за да се произведе само половина килограм кармин.
Покрај овој аспект на боја, бонбоните Skittles се направени од пченкарен сируп, пченкарен скроб, ароми, шеќер, бои и декстрин.
Конзервирани печурки
Конзервираните печурки се одлични за кога сакаме да направиме пица, но може да содржат и црви. Значи, ако сè уште купувате ваков производ, најдобро би било внимателно да ги погледнете печурките пред да ги додадете во храната.
Облекување за салата
Многумина од нас користат прелив за салата и знаеме дека поголемиот дел од времето она што го купуваме е можеби подобро од оној што го подготвуваме. Зошто? Заедно со оцет, сол, мед и сл., Користени за подготовка на преливот - исто така се додаваат наночестички титаниум диоксид. Овој елемент го прави сосот бел. Покрај тоа, овие наночестички титаниум диоксид се користат за да им се даде на производите подолг рок на траење.
Чипови, чипови, чипови
Сите сме јаделе чипс Pringles барем еднаш во животот. Дури и ако се знае дека вкусните чипови се прават од компири, добро - вистината е поинаква. Чипсот Pringles се подготвува од компир снегулки измешани со ориз, пченица, пченка, итн. Потоа сè се стркала како лист, добиените ленти се сечат и потоа се притискаат во форма на Pringle.
По пржењето, чипсот се попрскува со различни супстанции за да има специфичен вкус.
Овие чипови не само што немаат хранлива вредност, туку содржат и акриламид, канцероген.
Прочитајте исто така: 15 работи што ќе ја променат вашата перцепција за храната што ја јадете
енергетичари
Некои студенти консумираат Redbull кога се на сесија. Понекогаш го пијам само затоа што е кул.
Во минатото се шпекулираше дека Редбул содржи супстанца што доаѓа од тестисите на бик. За среќа, ова не е точно.
Сепак, Redbull содржи голема количина кофеин и шеќер. Големата потрошувачка на кофеин може да доведе до вознемиреност или срцеви нарушувања како што се палпитации, аритмии, хипертензија. Администрација на високи дози предизвикува зголемена нервоза, палпитации со тахикардија и екстрасистоли, хипертензија на пругастите мускули, зголемена диуреза, хиперацидност во стомакот.
Лебот
Ако за некои важи слоганот „Нема оброк без риба“, за други е соодветна изреката „Без оброк без леб“. Значи, завршивме да јадеме скоро што било со леб. Но, знаеме што содржи?
Традиционалниот рецепт за правење леб бара храната да содржи вода, брашно, квасец и сол. Во реалноста, лебот изобилува со Е.
Л-цистеин, глутатион и натриум сулфат се некои Е што се наоѓаат во основната храна на Романците. „Натриум сулфат - Е 514 - влијае на жолчното кесе, калциум лактат - Е 327 - има негативни ефекти како хиперкалцемија и откажување на бубрезите, фумарна киселина - Е 297, оцетна киселина - Е 260 и лимонска киселина канцероген Е 330.
Л-цистеин, на пример, аминокиселина што го прави лебот помек, се состои од 80% човечка коса.
Мал дел од производството на Л-цистеин е директно синтетизиран од скапи хемиски процеси во лабораторијата, а најголемиот дел е извлечен од ефтиниот извор: човечка коса.