Храна што треба да се избегнува ако имате гихт - здравствени информации

Храна што треба да се избегнува ако имате гихт

имате

Подаграта е вид на болен артритис кој може да зафати еден или повеќе зглобови, но обично се јавува во стапалата. Според Центрите за контрола и превенција на болести (ЦДЦ), повеќе од 8 милиони луѓе во САД имаат гихт, што ја прави една од најчестите форми на воспалителен артритис. Традиционално се третира со антиинфламаторни и седативни лекови.

Нападите се предизвикани кога урична киселина кристализира и се акумулира во зглобовите. Урична киселина, која служи како антиоксиданс и ја штити обвивката на нашите крвни садови, се создава при распаѓање на органска супстанца која се наоѓа во храната наречена пурини.

Додека генетиката игра улога во развојот или не на гихт, промените во животниот стил можат да помогнат во спречување на болка. Да бидете свесни што јадете и да избегнувате храна со пурин може да помогне да се отстранат симптомите.

Месо

Органското месо, вклучувајќи црн дроб, пире, бубрези, мозок, јазик и црево, има највисоко ниво на пурин. Треба да се избегнуваат сите месни органи. Сите други меса треба да бидат ограничени на 4 унци на ден.

Овие месо треба да се јадат во умерени количини:

  • свиња
  • пилешко
  • патката
  • гуска
  • зајак
  • јагнешко
  • Турција
  • јагнешко
  • телешко месо
  • ливиден

Друга храна од животинско потекло, како што се сок, супа и пилешка супа, исто така е богата со пурини.

Риба и морска храна

Рибите и морските плодови се исто така чести извори на пурини. Најлошите криминалци ако имате гихт се лушпи од морска кожа, сардини, харинга, аншоа и скуша.

Другите риби со високо ниво на пурин вклучуваат:

  • тон
  • крап
  • треска
  • халибут
  • седалото
  • лосос
  • Кршач
  • пастрмка

Морски плодови како остриги, јастог, рак и ракчиња треба да се јадат во мали количини бидејќи содржат високо ниво на пурини.

Цели зрна

Цели зрна, како што се пченични никулци, трици и овесни снегулки, содржат умерени количини на пурин, но за оние со гихт, придобивките од јадење храна од цели зрна се многу поголеми од ризиците. Цели зрна можат да помогнат во намалување на ризикот од срцеви заболувања, мозочен удар, дијабетес тип 2 и дебелина.

Студија за извор на доверба од 2016 година покажа дека намалениот гликемиски индекс ги намалува нивоата на урична киселина кај учесниците. Ограничување на храна со висок гликемиски индекс, како што се бел леб, тестенини и бел ориз, може да помогне во намалување на нивото на урична киселина и евентуално спречување на гихт или откажување.

Авторите заклучија дека треба да се спроведат идни студии за да се подобри ова разбирање.

Имајте на ум дека преоптоварувањето на цели зрна може да биде ризично за страдалците од гихт, затоа внимавајте на големината на порциите.

Шеќери

Шеќерите имаат мала содржина на пурин, но диетата богата со рафинирани шеќери е поврзана со други состојби кои можат да ги влошат симптомите на гихт, како што се дебелина и дијабетес. Избегнувајте сода и други производи засладени со висок фруктозен сируп од пченка, бидејќи може да ја зголеми уричната киселина.

Ако треба да добиете слатко, изберете свежо овошје. Додека некои имаат големи количини на природен шеќер, тие содржат и други витални хранливи материи што му се потребни на вашето тело.

Алкохол

Пивото содржи пурини, а пивскиот квасец има многу висока содржина. Студии со сигурен извор покажаа дека пиењето пиво за време на напад на гихт може значително да го зголеми интензитетот на симптомите.

Додека другите алкохолни пијалоци може да не содржат многу пурин, тие можат да го зголемат производството на пурин во организмот. За возврат, ова доведува до поголемо ниво на урична киселина. Прекумерната потрошувачка на алкохол (повеќе од два пијалоци на ден за мажи или еден пијалок на ден за жени) може да го зголеми ризикот од гихт.

Белешка за зеленчук

Некои зеленчуци се богати со пурини како аспарагус, карфиол и спанаќ. Сепак, студиите не покажаа дека зеленчукот богат со пурини е поврзан со високо ниво на урична киселина или ги зголемува нападите на гихт. Всушност, зеленчукот, вклучително и оној со големи количини на пурини, може дури и да го намали сигурниот извор на гихт.

Повеќе информации за гихт

Придржувањето кон строга диета може да помогне во ублажување на симптомите на гихт. Но, бидејќи пурините се присутни во толку многу храна, може да биде тешко да се следат. Сепак, избегнувањето на одредена храна е важен дел од генералниот план за третман на гихт .