Храна за силен имунолошки систем IKK класичен
Стрес, недостаток на витамин Д, огромен број вируси и бактерии - зимата е вистински предизвик за нашиот имунолошки систем. Можете да дознаете овде како со здрава исхрана можете да помогнете во градењето на имунитет и да ја мобилизирате одбраната на организмот за зимата.
Деновите стануваат пократки, рано е темно, воздухот се лади. Што да се прави? Се чувствувате пријатно дома со убава чаша чај - парче лимон чисто за вашиот дневен витамин Ц - додека ледениот ладен ветер го тепа дождот надвор и ги кине последните дрвја од дрвјата. Звучи добро?
Тоа е, но за жал не е можно за занаетчиите. Во многу професии, состојбата со нарачката и стресот не го земаат предвид времето. Сè уште треба да излезете. Сосема товар за телото и предизвик за имунолошкиот систем. Значи, важно е да се зајакне имунолошкиот систем. Но како? Мора специјално да го изградите имунолошкиот систем со здрава исхрана - клучен збор: витамини. Тогаш патогените микроорганизми немаат шанса дури и во студено време.
Најдобри совети за исхрана за зајакнување на имунолошкиот систем
Прво една точка: Дали навистина знаете зошто побрзо се разболуваме во зима? Зошто имаме слаб имунолошки систем и толку сме подложни на инфекции со грип? Тоа е недостаток на светлина. Во темната половина на годината, нашето тело не добива доволно УВ зрачење за да ги произведе дневните потреби за витамин Д.
Витаминот, кој е одговорен за стабилен имунолошки систем и зајакнување на имунолошкиот систем, се генерира од нашето тело преку УВ зрачење на кожата. И тоа работи само во ограничена мера во зима. Ова исто така важи и за занаетчиите, дури и ако тие се на чист воздух цела година. Значи, време е да преземете контрамерки и да го поддржите организмот со здрава и избалансирана исхрана.
Правилна исхрана за приемници
Оние кои работат напорно физички имаат поголемо барање за енергија. Занаетчиите и особено луѓето кои работат во градежништво мора да јадат повеќе. Експертот за исхрана ИКК, Анке Хагеман открива како може да изгледа урамнотежена исхрана за оваа група на луѓе.
Носители на витамин Д: Свежа риба
Телото произведува витамин Д во кожата. Сепак, само ако има доволно сончева светлина. Дури и ако послабото јас одбие, затоа треба редовно да одиме надвор, особено во студената сезона. Ние исто така можеме да внесуваме витамин Д преку храната. Особено групата на таканаречени масни риби како лосос, скуша и харинга може да послужат како снабдувачи на витамин Д во зима.
Алтернативно, вегетаријанците можат да ги добијат своите хранливи материи од одредени печурки за јадење (или маргарин со додаден витамин Д). Со овие состојки може да се споменат многу вкусни јадења - тие го зајакнуваат имунитетот и му помагаат на телото да се бори против патогените микроорганизми. Употребата на додатоци на витамин Д се препорачува само доколку доктор може да докаже дека снабдувањето е несоодветно.
Добра храна - лоша храна
Добри масти, малку јаглехидрати, многу витамини: Правилната исхрана е всушност детска игра - нели? Нутриционистот Ахим Сем објаснува како да извлечете максимум од храната.
Бустери на витамин Ц: овошје и зеленчук
Снабдувањето со витамин Ц е полесно бидејќи многу локални овошја и зеленчуци ја содржат вредната хранлива материја. Шипинки се ефикасни, но тешко се внесуваат во големи количини: црвените бобинки содржат 1.250 милиграми витамин Ц на 100 грама.
Можеби е изненадување, но спанаќот, кеaleот или бриселското зелје содржат и значителна количина на витамин, околу 100 милиграми витамин Ц на 100 грама. Агрумите содржат и витамин Ц, исто како - Предупредување: црвени пиперки. Со околу 140 милиграми на 100 грама, содржината на витамин Ц во црвена пиперка е значително поголема од онаа на портокал (48 милиграми) - правејќи ја црвената пиперка вистински засилувач на витамин Ц.
Витамин А: Црниот дроб ги зајакнува надворешните заштитни штитови
Витаминот А е важен за надворешните бариери на имунолошкиот систем, кожата и мукозните мембрани. Неговиот претходник, бета-каротин, помага да се избегнат штетните надворешни влијанија. Anивотински производи како млеко, јајца и путер, но особено црн дроб, се добри извори на витамин А. Моркови, кеale, спанаќ и домати се богати со бета-каротен.
Митот за додатоци во исхраната
Сите споменати витамини може да се купат во која било аптека во форма на шумливи таблети или таблети. Тие треба да ја покријат потребата за витамини и да го зајакнат имунитетот преку дополнителни минерали или други производи. Вие навистина не можете да погрешите, нели?
Всушност, центарот за потрошувачки совети предупредува на додатоци на храна, бидејќи тие немаат никакво влијание врз здравите луѓе и во најлош случај можат да бидат и штетни. Исто така, не постои државна инспекција на додатоци во исхраната, како што е случај со лекови. Снабдувањето со витамини или минерали има смисла само во случај на симптоми на недостаток, но тука треба да побарате медицински совет: Според центарот за потрошувачи, симптомите на недостаток се многу ретки и за минерали и за витамини.
Препорачаната доза е наведена на пакувањето на додатоци на храна и не треба да се надминува. Исто така, може да комуницира со други лекови. Оние кои ги надминуваат своите потреби за витамини и минерали подолг временски период, ризикуваат долгорочно оштетување како што се камења во бубрезите од премногу калциум, симптоми на труење од предозирање со витамин Д или опаѓање на косата или главоболки како резултат на премногу витамин А.
Додатоците во исхраната сè уште можат да бидат корисни?
Во основа, потребата за хранливи материи, витамини и минерали е покриена со урамнотежена исхрана. Во Германија, само снабдувањето со јод треба да се подобри. Особено на младите и здрави луѓе не им се потребни додатоци во исхраната. За хронично болните, постарите лица, бремените жени и луѓето кои следат веганска диета, дополнителниот внес на витамини и минерали може да биде корисен. Предходно треба да разговарате за ова со вашиот лекар и да проверите дали може да има некакви интеракции со лекови.
Стари лица
Луѓето над 65-годишна возраст се сметаат за ризична група за недостаток на витамин Д, бидејќи тоа во голема мера се формира во кожата преку УВБ-светлина. Особено постарите луѓе кои поминуваат малку време на отворено, треба да се консултираат со својот лекар. Витаминот Б12 исто така може да биде корисен, особено ако имате чести проблеми со стомакот. Доволно јод треба да се внесува преку јодизирана сол и морска риба.
Бремени жени
За бремени жени, центарот за консултации на потрошувачи препорачува само внесување на јод и фолна киселина, но не преку специјална храна за бремени жени од супермаркетот - бидејќи тие често содржат други предозирани хранливи материи. Истото важи и тука: Консултирајте се со вашиот гинеколог.
Со веганска диета
Можете да јадете здраво дури и без производи од животинско потекло - само витаминот Б12 најдобро може да се апсорбира од телото преку производи од животинско потекло. Внесувањето преку ферментирана храна како што се ферментирани производи од соја и кисела зелка не е доволен и треба да се земе дополнително. Може да има и недостаток на јод, па затоа е најдобро да се користи јодирана сол.
Додатоци во исхраната за спорт
Ако се занимавате со голем спорт, нормално не ви требаат дополнителни препарати, бидејќи и тука важи следново: Ако консумирате премногу витамини, протеини или минерали, долгорочно ќе го оштетите организмот. Дури и ако атлетските луѓе имаат поголема потреба, тие треба подобро да ја добиваат преку храна. На пример, оние кои јадат протеински шејкови треба да пијат најмалку двојно повеќе вода на ден за да не ги оптоваруваат бубрезите. Бидејќи вишокот протеини се разложува на уреа, што во преголеми количини ги оштетува бубрезите.
Додатоците во исхраната можат да бидат корисни само во екстремни случаи. На пример, висококалорични енергетски решетки пред триатлон или јаглехидратни концентрати кои ги надополнуваат резервите на енергија по долг период на вежбање. За екстремни диети, спортистите треба да прашаат лекар дали додатоците во исхраната имаат смисла.