Храна за високо протеинска диета - TmS - Професионалци за обука на триатлон и
Храна за диета со висока содржина на протеини
Кога барате високо протеинска диета, сите веднаш помислуваат на класичните протеински шејкови.
Сепак, овие не се неопходни и урамнотежената исхрана со храна богата со протеини може да биде основа за здрава исхрана.
Храната богата со протеини од животинско потекло вклучува јајца, живина, риба, месо и млечни производи.
Протеините во храната од растително потекло се наоѓаат во соја, јаткасти плодови, печурки, мешунки и житарки.
Храна богата со протеини
Кисела слабина од свинско месо е една од храната богата со протеини. Свинското слабина содржи 50 грама протеини и само осум грама маснотии на 100 грама. Освен содржината на протеини, киселата свинска свиња содржи едвај маснотии и затоа се препорачува за диета со малку калории, како и за секоја високо-протеинска диета.
Сојата е особено богата со протеини меѓу мешунките. Сојата содржи висок процент на високо квалитетни протеини, скоро 37 грама протеини на 100 грама соја. Покрај тоа, сојата содржи мнозинство од есенцијални аминокиселини, со исклучок на метионин, кој се додава во комбинација со житни култури. Во споредба со друга храна, сојата содржи двојно поголема количина на протеини во споредба со месото, четири пати повеќе протеини од јајцата и дванаесет пати повеќе протеини од кравјото млеко.
Во целосно обезмастеното млеко во прав, скоро целата маст во млекото беше отстранета, но протеините не беа уништени. Процентот на протеини во безмасното млеко во прав е околу 35 грама на 100 грама, со само еден грам маснотии. Покрај тоа, млекото без маснотии е одличен извор на протеини, како и одличен извор на витамин Б.
Сушеното во сирење Манчего е исто така високо-протеинска храна со 32 грама протеини на 100 грама сирење. Сепак, сирењето содржи многу маснотии.
Во зависност од степенот на зрелост, сирењето Манчего ја намалува содржината на протеини до 29% протеини за полусуво сирење и 26% протеини за крем сирење. Алтернатива е обезмастено сирење со до 39% протеини и мала содржина на маснотии.
Другите сирења, како што се Гауда, Груер или Ементалер, исто така, содржат околу 29% протеини. Рокфор сирењето содржи 23% протеини, а остареното сирење Кабралес содржи околу 21% протеини.
Треска е добар пример за висока содржина на протеини и многу чиста храна. Како важен извор на витамини и минерали, оваа риба е една од нај препорачаните протеински јадења.
Со 30,5 грама протеини на 100 грама, шпанската шунка Серано е уште еден важен извор на протеини за нашето тело, а протеините во шунка имаат висока биолошка вредност и многу лесно се апсорбираат од телото.
Кикириките се суво овошје со многу корисни својства и значителна количина протеини. 100 грама кикирики содржат во просек 27 грама протеини. И покрај висококвалитетните хранливи материи, кикириките треба да се консумираат само во умерени количини, заради нивните тешко сварливи својства.
Ладни парчиња како салама или колбас содржат 25,8 грама протеини на 100 грама. Туна, гради од живина и леќа тежат околу 24 грама протеин на 100 грама.
Друга храна богата со протеини, но вкупно помалку е следната (% на 100 g):
Леќа (23,5% протеин)
Туна (23% протеини)
Грашок (23% протеини)
Рокфор сирење (23% протеини)
Пилешки гради (22,8% протеини)
Намали од мисирка (22,4% протеини)
Колбас од паприка, варена шунка (22% протеини)
Нафтени сардини (22% протеини)
Посно свинско месо (21,2% протеини)
Посно говедско месо (21% протеини)
Вистинска туна (21% протеини)
Кабралес сирење (21% протеини)
Филе од телешко месо (20,7% протеин) Посно говедско месо (20,7% протеин)
Пилешко на скара (20,6%)
Црн дроб (20,5% протеини)
Ракови како ракчиња или слично (20,1% протеин)
Наут (20% протеин)
Бадеми (20% протеини)
Посно свинско месо (20% протеини)
Крв колбас (19,5% протеини)
Дете (19% протеини)
Бел грав (19% протеини)
Монкус, лосос (19% протеини)
Јагнешко месо (17,6% протеини)
Ф’стаци (17,6% протеини)
Треска (17% протеини)
полумасно свинско месо (16,7% протеини)
Единствен, бел или мерлан (16,5% протеин)
Полжави (16,3% протеини)
Хаке (15,9% протеини)
маринирана туна (15% протеини)
Пилешки белки од јајца (11,1% протеини)
Млеко без маснотии (3,5% протеини)