Храната може да предизвика псевдо-алергија Аугсбургер алгемаин

Визбаден (dpa/tmn) - Гастроинтестинални поплаки може да се засноваат на таканаречена псевдо-алергија на одредена храна. Истото важи и за оток во устата и грлото.

може

За разлика од алергија, имунолошкиот систем не е вклучен во реакциите на организмот, објаснува Професионалното здружение на германски интернисти (БДИ) во Визбаден. Проблемите можат да бидат предизвикани од адитиви, како што се конзерванси, киселини или средства за боење и ароматизација. Може да се најдат, на пример, во ароматизирани пијалоци, готови јадења или пред-печива. Но, природните компоненти како што се салицилати - на пример во јаболка, јагоди и ананас - или биогени амини - на пример во кисела зелка, салама или туна - се можни предизвикувачи.

За разлика од алергиите, кои се јавуваат со многу мали количини на алерген, симптомите на псевдо-алергија се појавуваат само кога ќе се конзумира одредена количина, вели проф. „Затоа, засегнатото лице треба внимателно да набудува од каква храна се предизвикани симптомите и да ги пријави овие откритија на лекар.“ Тогаш тој обично прво пропишува повеќенеделна диета со сиромашен псевдо-алерген. Подоцна, исто така, може да биде корисна насочена провокација со псевдоалергична храна под медицински надзор.