И во Ботвортал, свинското месо опаѓа во центрите за дневна грижа - Марбах - Марбахер Цајтунг
Разгледување за муслиманите, но исто така може да се забележи тренд кон вегетаријански јадења. Ситуацијата е отежната од зголемениот број на алергии.
Марбах/Ботвортал - Во текот на летото, вестите излегоа на насловните страници дека има забрана за свинско месо во дневните центри во Лајпциг. Всушност, тоа не беше забрана. Без оглед на муслиманските деца, администрацијата отстрани само свинско месо од менито. Возбудата сепак беше голема. Билд-Цајтунг ја скандализираше постапката - AfD скокна на банда и зборуваше за „културно поднесување“. Но, проблемот со исхраната во дневните центри се чини дека е посложен. Едно е јасно: свинското месо е во опаѓање и од други причини, како што покажа истражувањето на овој весник во општините во областа Марбах и во Ботвортал.
Свинското месо е приближно внатре Оберстенфелд
Десет години не се дава во шесте градинки или во центарот за грижа за поучилишно. „Ние сакаме да покажеме грижа за децата од муслиманските семејства со цел да им се спротивставиме на сите што е можно повеќе и да гарантираме вклучување“, вели Силке Густман, специјалист советник вработена во заедницата. Meatивина и говедско месо се користат како месо во садовите - сосовите исто така не се готват со желатин или други производи од свинско месо. Никој сè уште не се пожалил. Родителите кои сакаат нивните деца да јадат свинско месо може да го понудат сами навечер или за време на викенд, вели Силке Густман, која има повеќе од 100 оброци дистрибуирани секој ден од органски угостител.
Свинското месо е исто така достапно во градинките во Марбах
Не. „Предметот на храна е поврзан со многу емоции во градинките“, известува советникот специјалист во градот, Елке Вогелсанг-Хаасе. Во денешно време има повеќе алергии и нетолеранција, а многу родители се потпираат на чисто вегетаријанска исхрана, додека муслиманските семејства повторно избегнуваат свинско месо. Според Вогелсанг-Хаасе, решението за проблемот лежи на различни начини. „Мораме да се збогуваме со идејата дека сите деца треба да имаат иста храна ако е можно.“ Затоа, поради можни алергии во градските дневни центри, постои широк спектар на даватели на услуги: Кафетеријата го снабдува дневниот центар Соненшен за деца од една до три години со храна за мали деца. За постарите во градинките Пустеблуме, Ахорн и Зидстерн се грижи органски угостител од Штутгарт. Храната за градинка Кунтербунт е свежа од Марбах од менито на Винклер. „Со органскиот угостител, објектите избираат помеѓу различни менија, со другите двајца провајдери тоа е поправено - но ние сме во постојан контакт и имаме влијание врз понудата.
Градоначалникот на општината смета дека исхраната во градинките не треба да се сведува на прашањето дали не треба да има повеќе свинско месо, особено за муслиманските деца Murr,
Торстен Барцш. „Предметот е само една од многуте компоненти - заради алергии и нетолеранција, воспитувачите треба да водат точна евиденција и да ја гарантираат вистинската храна.“ Тоа е стандардно денес. Дневните центри во заедницата Мур се снабдуваат од кантината Штајнхајм. Нивниот угостител апетито пријави само осум проценти учество на свински јадења на национално ниво.
Генерално, свинското месо е во опаѓање во дневните центри, потврдува Ролф Хоп, првиот претседател на Здружението на угостители на германски училишта и дневни престој во Берлин. „Не можете да добиете месо од добро сточарство за цена од три до четири евра“, вели Хоп. Неговото здружение се залага за регионална храна и транспарентност во нивното производство. „Родителите сè повеќе сакаат вегетаријанска храна за своите деца - тоа е дефинитивно трендот.
Земјата не наметнува никакви барања за свинско месо за дневни центри. Изабел Клинг, портпарол на печатот во Министерството за земјоделство, нагласува дека менијата се предмет на дневните центри и нивните даватели на услуги. Земјата е претставена со програми во училиштата и дневните центри.
Прашањата во врска со храната треба да се решат помеѓу раководството на дневниот центар и советот на родители на таков начин што нема дискриминирачка, но сепак вкусна храна, вели Кристина Фабијанчиќ-Милер, портпарол на денот на заедницата. Повеќето дневни расадници имаат вегетаријанец и јадење со месо - ова е едноставен начин да се разјасни темата за свинско месо.