Идеи за мени за детски забави - Рецепти од Тео; s Кујна

Да, знам дека малку доцнев со објавувањето, но ноември е многу зафатен за мене и, признавам, заостанав малку… но се опоравувам! 🙂 Денес, без премногу воведи, ќе ви кажам како им служевме на гостите на Лука, и џуџињата и родителите

МИНИ ПИЦА

затоа што е полесно да се држи во рацете на најмалите, бидејќи се прави многу лесно дома и е многу подобро од која било нарачана пица! Врвот е многу лесен за правење, имам непогрешлив рецепт, кој се прави во процесорот за храна и кој можете да го свиткате ноќта пред забавата, да го оставите тестото да стаса, па да го ставите во фрижидер. Прекрасно е, лесно се протега, не е лепливо, па не мора да работите на таблата обложена со брашно и од дадените количини излегуваат околу 30 мини пици!

Состојки на countertop:

• 350 гр брашно
• 1 кесичка (10гр) сув квасец
• 250мл топла вода
• лажичка сол
• 2 лажички шеќер
• 2 лажици маслиново масло

Измешајте го квасецот со топла вода и шеќер и оставете ги на топло место 10 минути. Во процесорот за храна ставаме брашно, сол и маслиново масло, ги хомогенизираме со притискање на копчето за пулс неколку пати. Потоа додадете ја смесата со квасец и мешајте додека не добиеме хомогено и еластично тесто. Ние го поместуваме тестото во чиста чинија, намастено со малку маслиново масло. Покријте го со чиста кујнска крпа и оставете го на топло место 2 часа или додека не се зголеми двојно волуменот.

Состојки за сос од пица:

• 2 конзервирани домати во сопствениот сок (излупени, цели или коцки домати)
• голем бел кромид
• 2 лажици масло
• сол, бибер, оригано, босилек, мајчина душица

Загрејте го кромидот на врело масло, ставете ги доматите што ги ставаме во блендер за да има пире, па зачинете со сол, бибер и билки и оставете го сосот да врие 25-30 минути на тивок оган, мешајќи повремено.

ЛАANЕ СО ТУНА ПАСТА

Тој е еден од омилените на Лука, направен е многу брзо и исто така е совршен за закуски или сендвичи воопшто. Јас секогаш користам путер Milbona Bio од Lidl за ова, бидејќи има посебен вкус. Во принцип, ако јадете путер, изберете масен путер. Мешавините со полу-обезмастено путер или крем од путер имаат многу вода и се со многу понизок квалитет. Путерот, консумиран во мали количини, кој се шири ретко на леб, е секогаш поповолен од маргаринот, на пример.

состојки:

• 2 конзервирана мелена туна во масло
• 250гр путер
• мал бел кромид, ситно сецкан
• сол и црн пипер

Туната многу добро се исцеди од маслото, а потоа тријте го путерот, кој мора да биде на собна температура, додека не се пени. Додадете туна и кромид, измешајте, зачинете и тоа е тоа!

Салата од зелка со хам и пченка

Тоа е освежувачка салата, со само 4 состојки, но вкусна! Користев мала бела зелка, ситно исечкана (од ножот, не во блендерот, многу е мала и остава многу вода), прашкана шунка на коцки, пченка Бондуел злато, бидејќи е многу крцкава и многу слатка, совршена за салата и 3-4 лажици мајонез, сол и бибер по вкус.

САЛАТ ОД СВЕСКО-ОБВИНСКИ

Тоа беше особено ценето од родителите кои постеа, беше направено од Буни Луси и беше многу успешно: кускус тестенини, еден куп ротквици, еден куп зелен кромид, маслиново масло и малку сок од лимон за облекување, сол и црн пипер. Може да ставите и неколку парчиња лимон.

---