Идентификување на храна со многу сол - Водич - Потрошувачи
Солта е од витално значење и е она што ја прави храната навистина вкусна. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) д. V. препорачува до шест грама на ден. Ова е приближно еквивалентно на лажичка. Сепак, поголемиот дел од населението во Германија јаде премногу кујнска сол: околу 70 проценти од жените и околу 80 проценти од мажите консумираат кујнска сол над препорачаната вредност на водичот. Во просек, секој Германец троши помеѓу девет и дванаесет грама сол на ден - околу двапати повеќе од препорачаното. Особено луѓето со висок крвен притисок честопати можат значително да ги намалат своите вредности јадејќи диета со малку сол.
Избегнувајте готови производи
Солта не се користи само директно во подготовката на многу јадења, туку се наоѓа и во многу видови храна, како што се леб, сирење, месо, колбаси и шунка - а особено во готови производи и брза храна. Особено темните лебови содржат многу сол. Го одржува лебот влажен и го прави тежок. За жал, тешко дека има храна со намалена содржина на сол. Ако сакате да живеете со мала содржина на сол, во голема мера треба да избегнувате готови производи и сами да печете леб.
Кога зачинувате билки наместо сол
Исто така, треба да бидете внимателни со мешавините зачини, бидејќи тие обично содржат многу висока содржина на сол. Ако готвите сами, можете да користите свежи билки наместо буре со сол. Дури и ако на почетокот многу јадења со малку сол може да имаат малку благ вкус, вашето чувство за вкус се прилагодува на тоа. По кратко време, јадењата со малку сол имаат зачинет вкус.
Погледот на нутритивната маса помага
Дури и при купување, потрошувачите можат да обрнат внимание на содржината на сол во готовите производи. Таканаречената нутриционистичка табела е отпечатена на пакувањето, кое покрај енергетската содржина содржи и количина на сол на 100 грама и за еден дел од храната. На овој начин, производите може да се споредат во продавницата и количината на потрошена сол, исто така, може да се процени дома.
Вкусни рецепти за висок крвен притисок
Со малку сол и многу зеленчук: Овие вкусни јадења се особено добри за луѓе со висок крвен притисок или задебелување на срцевиот мускул предизвикани од хипертензија. повеќе
Колку сол е здрава?
Солта е од витално значење и ја прави храната вкусна, но има и несакани ефекти, бидејќи според последните откритија, солта се депонира во ткивото. повеќе
Зачини: Скапи мешавини со многу сол
Готови мешавини за зачини за живина, риба и месо се популарни. Но, мешавините обично содржат многу сол, а понекогаш и глутамат кој го подобрува вкусот. повеќе
Флер де Сел: Откриена пластика во морска сол
Висококвалитетната морска сол Флер де Сел очигледно често содржи микропластика. Во примерок од Маркт, пронајдена е пластика во сите пет испитани типа. повеќе