Ileолчка - едноставно објаснето варење на човекот!
жолчката = = Ileолчен сок
Bолчниот сок е тенка, мед-жолта течност која има силен горчлив вкус, е малку алкална до малку кисела и содржи вода, холестерол, уреа, слуз, соли и жолчни пигменти Ileолчни киселини (на пример, холна киселина, деоксихолна киселина и литохолна киселина). На неопходен за варење на маснотиите Bолчниот сок постојано се ослободува од црн дроб произведен. Theолчните киселини се најважната компонента на жолчниот сок. Тие ја емулгираат маснотијата содржана во храната, т.е. Х., тие го разложуваат на ситни капки. Ова во голема мера ја зголемува површината на мастите и тие можат полесно да бидат нападнати од ензимите кои варат маснотии. Theолчните киселини исто така го активираат Липази (Хидролази). Е бидете во врска Тенко црево претежно продолжено и над тоа Портална вена врати во црниот дроб. Човечкиот црн дроб произведува 800-1000 мл жолчен сок дневно; на Gолчен меур може да се сместат 30-50 мл.