Inceеле од дуња со рецепт за зачувување шеќер Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1 мг | (8-ми%) | |
| Витамин К. | 0 μg | (0%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 0,7 мг | (6%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 20 µg | (7%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,2 мг | (3%) | |
| Биотин | 0,3 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 36 мг | (38%) | |
| калиум | 472 мг | (12%) | повеќе |
| Калциум | 27 мг | (3%) | повеќе |
| магнезиум | 22 мг | (7%) | повеќе |
| железо | 2 мг | (13%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,5 мг | (6%) | повеќе |
| заситени масти | 0,1 гр | ||
| урична киселина | 76 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 185 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Бришење на дуња со крпа, извадете го цветот и стеблото, исечете го овошјето на осми. Оставете го сокот од лимон да зоврие со 1 1/4 вода, додадете ги парчињата дуња и оставете да се крчка покриени 40 минути.
Оставете дуњите да се оладат, исцедете ги и притиснете преку крпа. Фатете го сокот. Измерете 1 литар сок од дуња, измешајте со конзервиран шеќер и варете го 4 минути.
Обезмастете ја пената повторно и повторно. Истурете го желе во тегли исплакнат со топла вода и цврсто затворете.