Индукцијата е првата фаза од диетата Аткинс

Првата фаза од диетата Аткинс е Индукција. Терминот не ми се чини правилно преведен, можеби ќе беше посоодветен - индукција.

Еве ги целите на индукциската фаза на диетата Аткинс:

променете го метаболизмот од согорување на јаглехидрати во согорување на маснотии (особено ваши)
стабилизира шеќер во крвта (шеќер во крвта) на нормални вредности и запира многу симптоми кои произлегуваат од гликемиска нестабилност како што се: замор, промени во расположението, одреден вид на мала вртоглавица
го намалува апетитот
ја крши зависноста од шеќер, пченица и неговите деривати. Како што не може да се бори со алкохолизам со умереност, туку само со забрана, така и со зависноста од слатки може да се избори само со воздржаност.
докажува дека можете да изгубите тежина ефикасно со јадење на срцето и јадење вкусна храна

Индукцијата трае најмалку 14 календарски дена.

Правилата на фазата на индукција

Индукциската фаза на диетата Аткинс е многу ефикасна, но мора да се чува правилно, во спротивно нема да работи и нема да успеете да ја постигнете целта. Haveе мора да ги следите следниве правила:

Список на храна прифатена за време на периодот на индукција

Прифатени се сите видови риби, вклучувајќи лосос, туна, пастрмка, сардини, скуша, харинга, платика, треска, крап, штука, итн.

Целиот спектар на живина - мисирка, пилешко, пилешко, патка, гуска, плаша, фазан.

Целиот спектар на школки и морски суштества - школки, остриги, јастог, октопод, ракчиња, ракови.

Сите видови месо - јагнешко, свинско, говедско, овчо, дивеч.

Јајца подготвени на кој било начин - варени, решетки, пржени јајца, пржени јајца.

Овци, крави, козјо сирење, зрели сирења, сирење Чедар, сирење Гауда, моцарела, рокфорт и други сини сирења, Камемберт, Бри.

Зеленчук за салати - зелена салата, зелена салата, целер, ентив, краставица, анасон, пиперки, магдонос, ротквица, кромид, киселица, зелен кромид, спанаќ, печурки. Од овие ќе консумирате 2 чаши на ден.

Друг зеленчук - аспарагус, брокула, бела зелка, црвена зелка, кисела зелка, бриселско зелје, карфиол, караница, кромид, модар патлиџан, тиква, боранија, гравчиња лушпи, спанаќ, домати, праз, тиквички. Од нив ќе консумирате една чаша на ден.

За салати користете маслиново или сончогледово масло и сок од лимон или вар. Може да ставите кисела салата со оцет, но внимавајте да не користите балсамик, кој содржи шеќер.

Можете да користите какви било зачини како босилек, коријандер, копра, лук, ѓумбир, оригано, мајчина душица, бибер, рузмарин, тарагон.

Масти и масла. Сите растителни масла се дозволени за консумирање. Бидете внимателни и не користете полинезаситени масла како што се пченка, сончоглед, за готвење на високи температури. За пржење најдобро е палмино масло. Јадете големи количини маснотии со доверба. Идејата дека можете да пробате со помалку маснотии ќе ве доведе до неуспех. Побарајте од вашата мајка, сопруга, сестра, девојка, сосед да ви направат кавијар со кромид, или мајонез со печурки, или мајонез со праз или кромид. Наутро можете да испржите неколку парчиња сланина. Помеѓу оброците јадете сланина со кромид или сенф. Крем е ваш пријател, побарајте го оној од локалните производители, а не купен од супермаркет. Не отстранувајте ја кожата од пилешко или риба, јадете и скржаво, тие содржат колаген.

Ако не можете да одолеете без сладок вкус, користете засладувачи како Стевиа. За повеќето засладувачи се смета дека се штетни.

Други размислувања во врска со индукцијата

Во првите 3-4 дена по започнувањето на диетата Аткинс и фазата на индукција, телото не прима јаглени хидрати и почнува да ги користи резервите на гликоген, кои ќе ги исцрпи. Во овој критичен момент, механизмот за липолиза ќе се активира, што значи распаѓање на мастите во кетони. Кетоните ќе се користат за енергија, исто како што се користеше глукоза. Кога кетоните стануваат главен снабдувач на енергија во организмот, ние велиме дека состојбата на кетоза започнала.

Со цел кетозата да не биде придружена со некои непријатни симптоми (замор, недостаток на енергија, мала вртоглавица), препорачливо е да консумирате повеќе сол во првите 4-5 дена од диетата и многу минерална вода.

По инсталацијата на кетоза (една од целите на фазата на индукција) ќе забележите дека се чувствувате полни со енергија, дека се чини дека размислувате појасно од кога било. Гладот постепено ќе исчезне. Willе се изненадите што немате желби, што не копнеете по омиленото чоколадо. Да живее индукцијата.

Треба да се разбудите рано наутро, бидејќи ќе бидете зависни од пакетот дома. Ако порано можеше да се јаде нешто во градот, сега треба да се потпреш на храната земена од дома. Може да спакувате каков било стек (мисирка, телешко), во пластични тави ќе земете салата, а како маснотии ќе земете 50 гр масно сирење или сирење, 30 гр сланина (што многу добро се спротивставува дури и во лето) и во пластична кутија 30 грама мајонез со печурки, или кромид.

Отпрвин ќе ви биде тешко да јадете одредени работи без леб. На пример, кавијар, салата од модар патлиџан, печурки во мајонез, мајонез со праз или кромид ќе изгледаат чудно за јадење, толку празни. Една опција, што ја користев, е да ја ставам оваа храна на долги парчиња краставица или бугарска пиперка или капсикум.

По 7-8 дена ќе забележите некои невообичаени работи, дури и за време на индукцијата. Прво, дневната количина на измет ќе биде многу намалена. Тоа е затоа што со нејадење јаглени хидрати, вкупниот волумен на храна е помал, а имплицитно и обемот на измет. Не мора да се грижите за ова, нормално е. Второ, изметот ќе ја смени бојата, ќе стане полесен и пожолтен. Ова се должи на потрошувачката на маснотии и е нормално, не грижете се, исто така е наведено во литературата.