Информации за подготовка на капучино, совети и трикови Популарни
Можете да го најдете тоа во статијата
Не знам како си Но, имате чувство дека постои еден исклучок помеѓу сите варијанти на кафе, освен чистата црна боја. Последниот од Мохиканците меѓу трендовските пијалоци, така да се каже, што дури и нашите баби и дедовци беа во можност да ги класифицираат. На капучино.
А сепак, со секое „Капучино? - Да, секако! “- Мислите ве надминуваат со чувство на мала несигурност. Во главата на ова класично кафе демнат прашања како „Но, што точно е капучино?“, „Како го подготвувате за да не има вкус на супа од автомат од бензинска пумпа?“ Или „Што навистина ми треба Опрема за тоа? “.
Што е капучино?
Капучиното што толку многу го сакаме се состои од две различни состојки: еспресо и пенесто млеко. Остроумните loversубители на кафе можеа да паузираат за момент во овој момент и да забележат: „Ова е она од што се направени Flat White и Latte Macchiatto!“ И тоа е вистина.
Затоа, варијантата како капучино не зависи само од состојките, туку и од начинот на подготовка. Со капучино, млекото се пени многу густо на околу 60 - 70 степени и, околу 2/3, претставува лавовски дел од вкупниот состав. Точниот рецепт и соодветните алатки ќе следат наскоро.
Приказната зад пијалокот
Доколку ви е ускратено знаењето за славниот триумф на капучиното направено во Италија на час по историја, би сакале да го надоместиме тоа во два реда. Бидејќи вообичаените теми на вашиот поранешен наставник по историја всушност не се далеку.
Според легендата, австриските војници биле причина за капучино. Бидејќи Австријците ја пиеја добро познатата оригинална мока со шлаг. Ова го донело терминот капучин, кој потсетува на бојата на облеката на истоимените монаси.
Кога австриските војници биле стационирани во Италија, терминот „капучино“, што е толку добро познат денес, се вели дека се етаблирал во италијанскиот пејзаж за кафе. Луда - но (веројатно) вистинита.