Иницијатива за совет за исхрана во Бон и околината - Бон се менува

Добро за нас - добро за регионот - добро за светот

Добредојде! Тука расте веб-страницата на иницијативата за совет за исхрана во Бон. Тука се среќаваат луѓе кои ја сакаат исхраната. Тоа е комбинација на идејата за град во кој секој може да јаде добра, одржлива и прилично произведена храна. Мора да се направи многу за тоа.

Иницијативата за совет за исхрана во Бон и околината нуди можности за вмрежување и средби со состаноци и настани. Без разлика дали се градинари или нутриционисти, претставници од трговијата и гастрономијата, потрошувачи или луѓе кои се запознаени со компостот и рециклирањето - сите се поканети да работат заедно на приодите и да иницираат промени во Бон - кон еден Одржливо снабдување со урбана храна што ги вклучува сите жители на Бон.

Кој и што: Ова се случи досега

Активни партнери за основање вклучуваат Regionalwert AG, Marktschwärmerei Bonn Altstadt, Bonn im Wandel e. В., Споделување храна, Бон, Слово Фуд Конвивиум Бон, претставници на Висеншафтсладен (ВИЛА) Бон, Совет за исхрана Келн, Универзитет за применети науки Бон-Рајн Сиг и ДЕХОГА, како и блогери за храна и многу други заинтересирани страни.

Наши гости беа Валентин Турн, ко-основач на Келнскиот совет за исхрана и Вејн Робертс, долгогодишен координатор на Советот за исхрана во Торонто.
Ние развивме и усвоивме визија, цели и принципи за Советот за исхрана Бон и околината.
Ние го организираме органскиот саем во Бон за угостителски објекти. Вториот органски саем во Бон го обезбеди празничниот амбиент за официјалниот почеток на органскиот град Бон.

Нашата слика за себе

Советот за исхрана за Бон и околината е сојуз на регионални иницијативи и актери кои го мапираат целиот циклус на храна - од полињата до компостот.
Тој е посветен да осигури дека произведуваме повеќе добра, одржлива и органска храна во нашиот регион, дека ја зачувуваме и подобруваме почвата, водата, климата и биолошката разновидност. Поддржува регионални иницијативи за одржлива исхрана и компании, така што сите граѓани можат да јадат вкусни, одржливи и прилично произведени производи од регионот, исто така во дневни центри, училишта, домови за стари лица и болници.
Ние се гледаме себеси како дел од светско движење кое се залага за почитување на животот, заштита на животната средина, социјална правда, мир и демократија.

Што е следно?

Пленарниот состанок се одржува секој втор вторник во дури неколку месеци. Ова е местото каде што групите разменуваат идеи, планираат активности и заедно донесуваат одлуки. Гостите се многу добредојдени.

На 28.09 се одржа првиот земјоделски фестивал во Бон, организиран од Stadt.Land.Markt. д. V. во соработка со Био-Стад Бон, проектот SAIN - Урбано земјоделство заеднички се развива иновативно и Regionalwert AG Rheinland. Еден од најважните моменти беше презентацијата на „Визија 2030“, на која работевме заедно во изминатите две години. Одговара на прашањето „Како ќе изгледа Бон во 2030 година, ако Советот за исхрана за Бон и околината беше многу успешен?“ Неколку впечатоци од фестивалот и видео воведување на визијата можете да најдете на stadtlandmarktbonn.de.

Нашите состаноци можете да ги најдете во календарот за состаноци на www.bonnimwandel.de, на Facebook и во билтенот Stadtwandel.

Ова се нашите први работни групи:

Основна група
комуникација
Био во Бон
Готвење во јавност
Директен маркетинг

Дали сакате да учествувате? Потоа дојдете или пишете на [email protected]!

Ве молиме бидете трпеливи. Бидејќи сè уште работиме на доброволна основа, не можеме да одговараме на е-пошта секој ден. Најдобро е ако ве очекуваат нашите настани.

Основни информации за нутриционистите

Идејата за совети за исхрана се враќа неколку децении наназад. Првиот светски совет за исхрана е основан во САД во 1982 година. Сега постојат такви „совети за политика на храна“ во над 260 градови во Северна Америка. Во последните десет години концептот се прошири и во Англија, Франција и Холандија и сега пристигна во Германија. Досега, политиката за исхрана главно се правеше на федерално, државно или ниво на ЕУ. Нутриционистичките совети сакаат да ја вратат оваа важна задача на локално ниво.

Првите совети за исхрана во Германија се одржаа во Келн и Берлин во 2016 година. Франкфурт, Дрезден, Олденбург и Сарланд беа додадени во 2017 година, а Фјурстенфелдбрук и Кил на почетокот на 2018 година. Во моментов се формираат совети за исхрана во Хамбург, Цирих и Виена. И покрај Бон, конкретни чекори треба да се преземат во Визбаден, Лајпциг, Гисен, Касел, Билефелд и Инсбрук. Веројатно ќе следат повеќе, бидејќи постои голем интерес: на 2-от национален конгрес за мрежи „Патеки кон демократијата на храната“ во ноември 2018 година, над 40 иницијативи се обединија.

Постојат многу интересни информации за нутриционистите на ernaehrungsraete.de.

Текст: Мелани Кирк-Мехтел, Геса Машковски

Белешка за моменталната состојба

За жал, не можеме да провериме дали настаните во нашиот календар на настани ги исполнуваат безбедносните мерки за да се спречи Covid 19. Доколку се сомневате, прашајте го организаторот сами. Тековните информации за состојбата со Корона можете да ги најдете на веб-страницата на градот Бон.