ИНС Ceитарките и производите од житни култури минатата година обезбедија 40,5% калории на членовите
Ceитарките и производите од житни култури им обезбедиле на домаќинствата 40,5% од бројот на калории минатата година, што е за 0,4 процентни поени помалку од 2015 година, според публикацијата на Националниот институт за статистика (ИНС), пренесено на барање на АГЕРПРЕС.
Овој придонес е висок за самовработените домаќинства во неземјоделски активности, земјоделците и невработените, се движи помеѓу 43% за невработени домаќинства и 39,9% за платени домаќинства. Во рамките на оваа група на храна, во просек за сите домаќинства, преовладува внесот на калории леб и пекарски производи, што се намалува во споредба со претходната година (од 26,5% во 2015 година на 26,2% во 2016 година) . Во домаќинствата на земјоделците, заедно со леб и пекарски производи, пченката има важен внес на калории, што претставува 7,3% од вкупниот број “, покажува документот.
Според ИНС, на целото домаќинство, месото и преработките од месо имале скромен удел во бројот на калории содржани во исхраната, но нешто повисок од претходната година, од 12, 2% во 2015 година до 12,3% во 2016 година.
И во 2016 година и претходната година, калориите од млеко, млечни производи (сирење и павлака) и јајца, имаат учество од 11,4% во вкупниот број на потрошени калории од домаќинствата (11% во 2015 година) Овие производи имаат најголем придонес за домаќинствата на земјоделците (11,9%), а најмал за невработените домаќинства (9,8%). Со исклучок на домаќинствата на земјоделците, самовработените работници во неземјоделски активности и невработените, најголемо учество имаат пченкарно масло, сончоглед, соја, сместено над 11,4% во сите други анализирани категории домаќинства . Наместо тоа, зеленчукот и зеленчукот во конзерва, компирот, гравот и другите мешунки заедно сочинуваат само 7,7% од вкупните калории на сите домаќинства ", рече изворот.
Институтот исто така вели дека и во 2016 година и претходната година, во урбаната средина има поголем внес на калории во месо и препарати од месо, риба, производи од риба и конзервирана риба, сирења и павлака, маснотии, овошје, зеленчук и конзервиран зеленчук, шеќер, слатки, чоколадо и други производи со шеќер, а во руралните области учеството на калории од житарките и житните производи, млекото, гравот и други зрнести мешунки.