Инспирирани сме од тоа што јадат нутриционистите за време на појадок - посно или дебело
Дали вежбате да прескокнувате појадок? Добро е да се заборави на овој „спорт“. Не само што не ви помага да ја одржувате фигурата, туку, напротив, ве изложува на ризик да добиете вишок килограми, па дури и на некои здравствени проблеми. Неколку сигурни студии, спроведени во реномирани институции, како што се Универзитетот Харвард или Клиниката Мајо, покажаа дека, во споредба со луѓето што јадат наутро, оние кои не го прават тоа се послаба фитнес: прекумерна тежина, повисоки нивоа на холестерол, но исто така и поголема веројатност да имаат хипертензија. Значи, време е да го преиспитате вашиот став кон овој навистина важен оброк и да му посветите должно внимание.
Како изгледа здрав појадок
За балансиран внес на хранливи материи и добра контрола на телесната тежина, појадокот треба да се состои главно од цели зрна, млечни производи, протеини со малку маснотии, свежо овошје и зеленчук. Дали сакате неколку примери во врска со ова? Разговаравме со тројца специјалисти и ги замоливме да ни кажат што обично јадат за појадок.
Д-р Лора Ен, примарна нега на дијабетес, исхрана и метаболички болести, Клиника за исхрана на Кило Стоп:
„Обично излегувам од дома од утро до вечер. Излегувам од вратата во 7.30 часот и ја започнувам услугата во 8.00 часот. Значи, немам многу време за појадок. Основно правило за мене е да бидам многу брз.
Сакам да јадам сендвич што го правам претходната вечер, лесно ми е да го однесам на работа следниот ден. Избирам греам леб со светло крем сирење, над кое додавам пушен лосос или сирење Телемеа и неколку парчиња краставица или половина пиперка. Други пати, јадам кутија посно сирење, овошје и сад со бадеми.
Сабота и недела сум слободен, па имам малку повеќе време да го подготвам појадокот. Јас обично јадам цели зрна (2-3 лажици) со малку маснотии јогурт или кефир под 3% маснотии, над кои ставам лажица семе, лажица сушено овошје (суво грозје ми се омилени) и неколку свежи бобинки или замрзнат За вкус и дополнителни антиоксиданси, додадете лажица какао во прав и лажичка цимет.
Понекогаш, кога постем, јадам две парчиња греам леб со салата од модар патлиџан, г.Секогаш би се погрижил да нема премногу масло. Ако почувствувам потреба да му дадам повеќе вкус, не го правам од масло, туку брзо подготвувам сос од јогурт од соја и сенф и го мешам со салата.
Има утра кога ќе се откажам од парчето леб и ќе изберам да го заменам со леблебија или паста од грав подготвена едноставно, од зовриени зрна измешани со капка масло и зачини. За малку боја во чинијата, но и ситост, додавам парчиња тофу, малку маслинки и секогаш суров зеленчук, најчесто црвена пиперка, домати од цреша или краставица.
Ако времето ми дозволи, уживам во појадокот со кафе без шеќер. Кога не постам, за да не изгледа премногу горчливо, додавам капка млеко. Ако немам време, го пијам кафето на работа, на пауза помеѓу пациентите “.